Le ricette di Csaba: tartufi al cioccolato.

Csaba, impegnata a rendere più dolce l’epilogo delle feste, nell’ultima puntata di “Merry Christmas con Csaba”, ha preparato tre golosi dolcetti con i quali riempire le calze della Befana dei vostri bambini. Ha cominciato confezionando dei deliziosi tartufi al cioccolato.

In un pentolino, mettiamo a scaldare la panna. Aggiungiamo il burro ed aspettiamo che si sciolga. Quindi, uniamo il cioccolato ridotto a tocchetti. Lasciamo che la cioccolata raffreddi. Quando il composto avrà raggiunto una certa densità, formiamo delle quenelle di cioccolato, aiutandoci con due cucchiai. Diamo la forma di palline con le mani e le tuffiamo del cacao in polvere.