“É sempre mezzogiorno”: torta despacito di Natalia Cattelani
Gli avanzi delle uova di Pasqua abbondano in dispensa? Ebbene, Natalia Cattelani ha l’idea che vi serve per...
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: carote cagliata lattica e olive di Andrea Ribaldone
Una cucina speciale, che esalta il vegetale, quella dello chef stellato Andrea Ribaldone. Oggi, in particolare, un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: Buzzi svuota frigo di Simone Buzzi
Il dopo Pasqua, nel Lazio, è tutt’altro che ‘light‘, con Simone Buzzi. Il cuoco romano prepara una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli con melanzane e ricotta di Federico Fusca
Federico Fusca, dopo aver raccontato una Pasquetta di eccessi, ci prepara un primo piatto estivo, leggero e profumato,...
“É sempre mezzogiorno”: u pani ri casa di Fulvio Marino
Dopo la sfilza di lievitati pasquali, nel forno di Fulvio Marino si torna alla ‘normalità’, o quasi. Il...
“É sempre mezzogiorno”: torta caprese bianca di Antonio Paolino
La pastiera, anche quest’anno, è stata la protagonista della Pasqua, da nord a sud. Adesso, però, Antonio Paolino...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 19 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: colazione di Pasquetta di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci regala ancora un ultimo lievitato a tema pasquale, un ultima sorpresa golosa. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: pasticciotti da pic nic di Francesca Marsetti
E’ Pasquetta, ma si continua a mangiare, sempre di più, sempre meglio, in compagnia di Francesca Marsetti, che...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di pasta di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta ci portano nella loro Campania, per la scampagnata di Pasquetta. I due cuochi napoletani,...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di agnello con carciofi alla giudia di Gian Piero Fava
18 aprile, giorno di Pasquetta, ma l’allegra compagnia di Rai1 non desiste e ci tiene compagnia anche oggi....
“É sempre mezzogiorno”: risini pasquali della scampagnata di Sergio Barzetti
Giorno di Pasquetta, giorno di gite fuori porta, giorno di schiscetta. Sergio Barzetti ci prepara un risotto ‘da...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 aprile 2022
Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di Pasqua di Fulvio Marino
Fulvio Marino chiude il suo viaggio nei lievitati pasquali con un classico del centro Italia, uno dei cavalli...