“É sempre mezzogiorno”: minestrone della longevità di Michele Farru
Il sardo Michele Farru prepara una ricetta antichissima dell’entroterra sardo, dove è altissima la concentrazione di ultracentenari. Facciamo...
Ricetta Michele Farru di oggi
“É sempre mezzogiorno”: lasagnetta di carasau alle verdure di Michele Farru
Dalla Sardegna ‘con furore’ e tanta maestria, Michele Farru prepara uno dei suoi piatti che raccontano un’isola meravigliosa....
“É sempre mezzogiorno”: seadas con miele di Michele Farru
Dalla Sardegna ‘con furore’ e tanta maestria, Michele Farru prepara uno dei suoi piatti che raccontano un’isola meravigliosa....
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni fritti con cozze e piselli di Michele Farru
Direttamente dalla sua bellissima Sardegna, arriva nel bosco di Antonella Michele Farru. Lo chef isolano dalla mano raffinatissima,...
“É sempre mezzogiorno”: malloreddus alla Campidanese di Michele Farru
Da un’isola all’altra, dalla Sicilia alla Sardegna in un attimo, con Fabio Potenzano e Michele Farru. Quest’ultimo, in...
“É sempre mezzogiorno”: casgiaddini di ricotta di Michele Farru
Le belle giornate primaverili chiamano orde di turisti in Sardegna e se a testimoniarlo è Michele Farru, c’è...
“É sempre mezzogiorno”: guazzetto di verdure con polpette di spigola di Michele Farru
Direttamente dalla Sardegna, con il consueto carico di simpatia ed ingredienti pregiati, Michele Farru arriva nel bosco di...
“É sempre mezzogiorno”: petto di pollo in porchetta di Michele Farru
Dalla Sardegna con furore, arriva nel bosco di Antonella il simpaticissimo Michele Farru. Lo chef sardo dalla mano...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle arlecchino con guanciale e cozze di Michele Farru
Dopo una lunga latitanza, dovuta al Covid (da asintomatico), torna nelle cucine di Rai1 Michele Farru, che prepara...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone della longevità di Michele Farru
Sotto l’occhio attento di Evelina, chiamata a controllare che, questa settimana, tutti seguano i dettami di un’alimentazione sana...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare ricca di Michele Farru
Ha trascorso il Natale nella sua amata Sardegna, ora torna nel bosco di Antonella per regalarci uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: suppa cuata di Michele Farru
Prosegue il viaggio di Michele Farru nella Sardegna ‘sconosciuta’, quella delle tradizioni, del cibo sano e genuino, elisir...
“É sempre mezzogiorno”: polpo all’agliata algherese di Michele Farru
Il freddo è ormai protagonista assoluto delle nostre giornate, ma il ricordo dell’estate e del mare di Sardegna...
“É sempre mezzogiorno”: panadas sarde di Michele Farru
Michele Farru ci porta in giro per la Sardegna, in particolare, per i piccoli paesini dell’Isola, laddove si...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini alla bottarga di Michele Farru
Con un carico di dolcetti sardi, Michele Farru è tornato nel bosco di Antonella per preparare uno dei...