“É sempre mezzogiorno”: insalata nizzarda di Michele Farru
Aria d’estate, aria di Sardegna, in cucina e non. Michele Farru ci propone un piatto squisitamente estivo, ovviamente...
Ricette É sempre mezzogiorno 24 maggio 2024
“É sempre mezzogiorno”: involtini di pesce spada e peperoni alla palermitana di Giusina Battaglia
Nella sua Sicilia è estate già da qualche settimana. Giusina Battaglia torna in cucina per portare l’estate anche...
“É sempre mezzogiorno”: pizza estiva alle zucchine di Fulvio Marino
Fulvio Marino chiude la settimana in bellezza ed ‘in golosità!’. Il panettiere piemontese, come ogni venerdì, prepara una...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di mele con gelato di Barbara De Nigris
Si chiude oggi la penultima settimana di questa quarta stagione di ‘E’ sempre mezzogiorno’. L’aria è di festa,...
“É sempre mezzogiorno”: micchetta rustica di Fulvio Marino
Dopo il ‘colossale’ paninazzo di ieri, Fulvio Marino si ridimensiona, forse. Il panettiere piemontese, infatti, prepara un pane...
“É sempre mezzogiorno”: panzerotti di melanzane fritte di Antonella Ricci
Antonella Ricci potrà raccontarlo anche a Caterina Balivo, il suo ‘grosso grasso matrimonio’ indiano. La cuoca pugliese, che...
“É sempre mezzogiorno”: asparagi in crosta e involtini di vitella con bieta di Mauro e Mattia Improta
Si ricongiunge la premiata ditta Improta. Mauro e Mattia tornano a cucinare insieme, dopo la ‘cucinata’ in solitaria...
“É sempre mezzogiorno”: risotto taleggio aceto e fragoline di Sergio Barzetti
Ha avuto a che fare con la cucina per lunghi anni, a ‘Detto Fatto’, ma non sembra ancora...
“É sempre mezzogiorno”: torta paradiso ai tre limoni di Gemelli Billi
Un mercoledì all’insegna del buonumore, con Caterina Balivo e con i Gemelli Billi. I due cuochi, più sorridenti...