“É sempre mezzogiorno”: scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci
Antonella Ricci ci ha abituati ad una cucina pugliese insieme antica e moderna. La chef salentina, infatti, riporta...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: baccalà con pinoli e uvetta di Gian Piero Fava
Anche a Roma, come nel bosco di Antonella, comincia a spirare aria di Natale. Ce lo dice Gian...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di crostini di Federico Fusca
Dicembre è ormai alle porte e l’aria del Natale si comincia a sentire. A raccontare il suo Natale...
“Detto Fatto”: crespelle con carciofi e stracchino di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri, protagonista dello spazio dedicato alla cucina nel progrmama di Bianca Guaccero su Rai2, a Detto Fatto,...
“É sempre mezzogiorno”: biove piemontesi di Fulvio Marino
Fulvio Marino, quest’oggi, torna a casa, in Piemonte, per spiegarci come preparare in casa un pane tipico della...
“É sempre mezzogiorno”: coppa di mascarpone e arancia di Daniele Persegani
Dopo una lunga convalescenza, seguito ad un intervento inatteso, Zia Cri torna in cucina con la consueta verve,...
“É sempre mezzogiorno”: filetto in crosta con torzelle di Mauro e Mattia Improta
Lunedì di fine novembre, freddo ma illuminato dal sole di Napoli e dalla simpatia di Mauro e Mattia...
“É sempre mezzogiorno”: risotto con il persico di Sergio Barzetti
In questa fredda giornata di fine novembre, Sergio Barzetti ci scalda il cuore con uno dei suoi risotti....
“É sempre mezzogiorno”: bagna cauda con crocchette di verdure di gemelli Billi
Antonella, entusiasta per il successo del mezzogiorno, di The Voice, per l’arrivo degli addobbi natalizi e per il...
“Giusina in cucina”: pizzette fritte di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: sfincione di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“Giusina in cucina”: sfincette di patate di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: bomboloni di pizza di Fulvio Marino
Al venerdì, Fulvio Marino ha in testa solo una cosa: la pizza. Nel tentativo di sorprenderci e non...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti all’acqua di Daniele Persegani
Come faremo, da lunedì, senza il Perse? Daniele Persegani, in queste settimane di assenza di zia Cri, ci...
“É sempre mezzogiorno”: torta foresta nera di Sal De Riso
Il dolce di Sal De Riso, oggi, è un classico della pasticcera mondiale ed è ‘dedicato a…’ Danilo,...