“Detto Fatto”: tortino di mandorle e ananas di Tommaso Arrigoni
Il tutor Tommaso Arrigoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
ricette
“La prova del cuoco”: risotto cacio e pepe con carciofi di Sergio Barzetti
Da un grande primo piatto, ad un grande risotto, con l’inossidabile Barzetti. Oggi, una creazione che pesca dalla...
“La prova del cuoco”: torta marmorizzata con crumble bicolore di Natalia Cattelani
Infine, concludiamo in dolcezza con la proposta di Natalia Cattelani. L’infaticabile pasticcera, prossima all’uscita in libreria con il...
“La prova del cuoco”: strozzapreti con broccoli e taleggio di Alessandra Spisni
Ad aprire il menu di oggi è Alessandra Spisni, che unisce la tradizione romagnola a quella siciliana, prepara...
“Detto Fatto”: crescioni fritti erbette e acciughe di Erica Liverani
Il tutor Erica Liverani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: crostata cioccolato e arance di Franco Aliberti
Il tutor pasticciere Franco Aliberti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo...
“La prova del cuoco”: torta al cocco di Sal De Riso
Venerdì, giorno di golosità a La prova del cuoco. Ad inebriarci con dolci proposte, oggi è Sal De...
“Detto Fatto”: moscardini allo speck di Mirko Ronzoni
Il tutor ‘fighetto‘ Mirko Ronzoni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: crostatina croccante di Alessandro Servida
Il tutor Alessandro Servida, oggi assistente di Andrea, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto...
“La prova del cuoco”: pizza fantasia di pomodorini di Gino Sorbillo
In vista del week end rubiamo qualche idea al re della pizza Gino Sorbillo. Oggi, un trionfo di...
“La prova del cuoco”: milanesine allo zenzero con finocchi all’orientale di Antonella Clerici
Antonella torna in cucina per proporre una ricetta del suo ultimo libro. Veloce e golosa, questa ricetta raccoglie...
“La prova del cuoco”: smeraldini alla panna di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni, in compagnia del suo inseparabile mattarello propone un primo piatto. Pasta fresca, gli smeraldini. Guai a...
“La prova del cuoco”: torta di cioccolato di Madaleine di Anna Moroni
Infine, come tradizione, il dolcetto di Anna Moroni, particolarmente provata dal ‘digiuno’ a cui si è costretta per...
“Detto Fatto”: sardoncini in crosta di Stefano Ciotti
Il tutor Stefano Ciotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: crostata al caramello di Gian Luca Forino
Il tutor pasticciere Gian Luca Forino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...