“É sempre mezzogiorno”: torta cioccolato e lamponi di Chloe Facchini
In vista del Natale, sale il ‘tasso di dolcezza’, nella vita ed in cucina. Lo sa bene Chloe...
Ricette
“Detto Fatto”: polpette al sugo alla romana di Ruben Bondì
Il tutor romano Ruben Bondì, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“É sempre mezzogiorno”: Windsor bread di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ci porta a Taiwan, per preparare un pane tipico di questo Paese, un pane dolce,...
“É sempre mezzogiorno”: finte cozze di Daniele Persegani
Sotto l’occhio vigile di zia Cri, ancora a riposo dopo l’intervento a cui si è sottoposta, Daniele Persegani...
“É sempre mezzogiorno”: timballo alla ciociara di Simone Buzzi
Se l’Evelina, questo mese, in vista del Natale, è ‘costretta’ a chiudere gli occhi e tacere, Simone Buzzi,...
“É sempre mezzogiorno”: ruota festosa di Natalia Cattelani
Primo giorno di dicembre, prima idea di un dolce per Natale, gentilmente offertaci da Natalia Cattelani. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: flan di cavolfiore di Francesca Marsetti
Una ricetta ‘un po’ leggera’ e un po’ no, quella di Francesca Marsetti, che sotto l’occhio vigile di...
“Detto Fatto”: mezzelune rosse con radicchio e noci di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: pizza dolce ebraica di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, su stimolo di Angela Frenda, prepara una ricetta che ricorda la grande Rita Levi Montalcini, Nobel...
“É sempre mezzogiorno”: pane al pino di Fulvio Marino
Fulvio Marino scalda i motori ed il suo forno per preparare una dei suoi straordinari lievitati. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci
Antonella Ricci ci ha abituati ad una cucina pugliese insieme antica e moderna. La chef salentina, infatti, riporta...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà con pinoli e uvetta di Gian Piero Fava
Anche a Roma, come nel bosco di Antonella, comincia a spirare aria di Natale. Ce lo dice Gian...
“É sempre mezzogiorno”: fantasia di crostini di Federico Fusca
Dicembre è ormai alle porte e l’aria del Natale si comincia a sentire. A raccontare il suo Natale...
“Detto Fatto”: crespelle con carciofi e stracchino di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri, protagonista dello spazio dedicato alla cucina nel progrmama di Bianca Guaccero su Rai2, a Detto Fatto,...
“É sempre mezzogiorno”: biove piemontesi di Fulvio Marino
Fulvio Marino, quest’oggi, torna a casa, in Piemonte, per spiegarci come preparare in casa un pane tipico della...