Le tutor, nonchè sorelle, Biondi, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, hanno preparato i tartufini al cocco. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 100 g ricotta, 2 cucchiaio di cocco macinato, 2 cucchiai di agave, 1 cucchiaio di cacao amaro
Procedimento
Unire ricotta, cocco e agave in una ciotola. Amalgamare con le mani e fare le palline. Passare nel cacao amaro. Mettere in frigorifero per farle riposare 1 ora.