Le ricette di Csaba: l’insalata della buona sorte.

Csaba, impegnata nei preparativi del brindisi di fine anno, nella quinta puntata di “Merry Christmas con Csaba”, ha preparato tre golose pietanze ed un delizioso stuzzichino. Ha cominciato dal dessert, la pavlova di Capodanno, ha proseguito con i biscotti della fortuna, ha poi proposto cotechino con lenticchie ed ha concluso con un’insalata della buona sorte.

Sgraniamo una melagrana, affettiamo due finocchi e prepariamo la vinaigrette con un po’ di succo di limone, dell’aceto balsamico e dell’olio. Uniamo alla misticanza i chicchi di melagrana, i gherigli di noce, infine bagniamo con la vinaigrette.