
Linea Verde estate
Come sempre i conduttori andranno in cerca dei tesori della nostra campagna tra storia, arte, gastronomia e innovazione! Protagonisti dell’edizione estiva sono i paesaggi agricoli. Il programma in questi tre mesi vuole accentuare la sua vocazione al racconto degli itinerari rurali.
Linea Verde estate | Ottava puntata | 22 agosto 2021
La ottava puntata di oggi è un viaggio in Liguria, alle Cinque Terre. Un paesaggio naturale che ha pochi rivali nel mondo, tutelato dall’Unescu dal
1997.

A Monterosso assistiamo alla pesca delle acciughe, il pane del mare, come venivano chiamate un tempo, e la loro conservazione sotto sale. A Villafranca Lunigiana la pasta più antica del mondo, la tradizione dei testaroli, e il recupero dei grani antichi.







