“É sempre mezzogiorno”: crème brulèe al limone di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di buoni spesa MD per una fortunata...
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: terrina di cortile con viole di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un piatto antico, della tradizione contadina. Il cuoco emiliano prepara la terrina di cortile con...
“É sempre mezzogiorno”: cacciucco cc di Federico Fusca
Chiuso il capitolo Olimpiadi, si apre il capitolo Sanremo. Angela Frenda attinge alla lunga storia festivaliera per parlare...
“É sempre mezzogiorno”: pan fisarmonica di Fulvio Marino
In questa settimana dedicata al Festival di Sanremo, anche il forno di Fulvio Marino ‘canta Sanremo’, proponendo lievitati...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrine panna porri e polpettine di zia Cri
Zia Cri apre il menu di oggi con un primo piatto davvero godurioso, ricco e raffinato. Ecco le...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 23 febbraio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle carciofi guanciale e pecorino di Crescenzo Morlando
Giovane, creativo, simpatico e capace, Crescenzo Morlando è tra le nuove leve del mezzogiorno di Rai1. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli al vapore di Daniele Persegani
Ultimo giorno della settimana, ultima ricetta per Daniele Persegani, prima della pausa del week end. Il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini colorati con burro e salsiccia di Alessandra Spisni
La maestria delle sfogline emiliane torna protagonista, con l’infaticabile Alessandra Spisni. La cuoca bolognese, volto storico ed amatissimo...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà all’olio con verdure in agrodolce di Fabio Potenzano
C’è anche la Sicilia di Fabio Potenzano nel nostro tour gastronomico per l’Italia. Il cuoco bagherese dalla mano...
“É sempre mezzogiorno”: pizza Detroit di Fulvio Marino
Ancora un lievitato e, poi, Fulvio Marino potrà godersi il meritato riposo del fine settimana. Il panettiere piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: mattonella di biscotti e cioccolato di Sonia Peronaci
Ad aprire il menu di questo venerdì 20 febbraio è Sonia Peronaci, con uno dei suoi dolci golosi...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 febbraio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: burritos di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino non smette di regalarci golose proposte anche durante questo periodo di Quaresima. Il...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla parmigiana di Daniele Persegani
Daniele Persegani ignora l’imperativo di Evelina che impone un ‘alleggerimento generale’ e ripropone la ricetta di un classico,...