“La prova del cuoco”: ravioli di parmigiana di melanzane di Natale Giunta
Come ogni martedì, Natale Giunta ci porta in Sicilia, proponendo uno dei piatti che hanno fatto la storia...
ricette la prova del cuoco
“La prova del cuoco”: le ricette del 27 novembre 2018
Dodicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: babà con salame e pecorino di Anna Maria Palma
Il salame è l’ingrediente del giorno. Il salume più goloso e, forse, meno salutare è anche il protagonista...
“La prova del cuoco”: costoletta di vitello con panatura di grissini e mandorle di Clara Zani
Clara Zani, infine, ci suggerisce una panatura particolare e super croccante. Con quest’ultima prepara la costoletta di vitello...
“La prova del cuoco”: torta rustica prosciutto e formaggio di Fabio Campoli
La ricetta d’autore di oggi è Fabio Campoli, che come ogni lunedì propone un’originale versione di un classico...
“La prova del cuoco”: torretta di salsiccia e friarielli di Stefano Callegaro
Stefano Callegaro reinterpreta un classico della cucina napolentana, salsiccia e friarielli, protagonista del match del mezzogiorno. L’ex Masterchef...
“La prova del cuoco”: le ricette del 26 novembre 2018
Dodicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma
L’ingrediente di oggi è il prezzemolo, onnipresente nei nostri piatti. A celebrarlo è Anna Maria Palma, che propone...
“La prova del cuoco”: rondelle di tiella di Fabrizio Sepe
Terminato il round sulla reintepretazione della tiella barese, lo chef Fabrizio Sepe propone una ricetta del recupero, proprio...
“La prova del cuoco”: pizza se lallero di Marco Ruffini
Marco Ruffini, il pizzaiolo romano dalle pizze esagerate e golosissime, propone un’altra delle sue creazioni dal nome strampalato....
“La prova del cuoco”: tortelli alle noci di Alessandra Spisni
Come ogni venerdì, torna la giunonica Alessandra Spisni, che arriva direttamente da Bologna con un carico di pasta...
“La prova del cuoco”: panelle siciliane di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani propone un classico della cucina siciliana, uno sfizio da servire come aperitivo...
“La prova del cuoco”: le ricette del 23 novembre 2018
Undicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: millefoglie siciliana di Federico Prodon
Federico Prodon propone uno dei classici della pasticceria siciliana in una versione inedita. Ecco la millefoglie siciliana....
“La prova del cuoco”: ravioli a tutto granchio di Gianfranco Pascucci
Puntata dedicata al pesce, quella di oggi. Dopo il piatto del giorno a base di cozze, il re...