“La prova del cuoco”: mazzancolle con purè tartufo e nocciole di Gianfranco Pascucci
Gianfranco Pascucci, oggi, ci suggerisce un’idea per un’antipasto o un secondo piatto di Natale particolarmente raffinato, a base...
Antipasti
“Detto Fatto”: salmone marinato agli agrumi di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“Ricette all’italiana”: strudel salato e cornetti al salmone di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Detto Fatto”: hamburger di ceci e carote di Chiara Coricelli
La tutor, esperta di olio extravergine d’oliva, Chiara Coricelli, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da...
“Ricette all’italiana”: quadrotti e frittelle alle erbe di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: tempura di carciofi con maionese alla senape di Clara Zani
Clara Zani accoglie una smunta Elisa Isoardi, che presenta l’ingrediente del giorno, il carciofo, quindi spiega, insieme alla...
“Natale in cucina”: crakers ai semi di papavero di Csaba
Nella nuova serie di Food Network Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Csaba ha proposto il suo buffet...
“Ricette all’italiana”: spaghetti alla fine del mondo e involtini di verza di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: panettone gastronomico di Renato Bosco
Il pizzaiolo gourmet Renato Bosco ci insegna a preparare un’altra delle preparazioni tipiche delle feste. Un lievitato esplosivo,...
“La prova del cuoco”: frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli
Natale, tempo di opulenza, di dolci e di fritto a tavola. Fabio Campoli, custode della tradizione culinaria nostrana...
“Ricette all’italiana”: panzerotti di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Detto Fatto”: pizza fritta al carpà di Ciro Oliva
Il tutor pizzaiolo Ciro Oliva, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“Detto Fatto”: calzone pugliese di Giovanni Vernia
Il tutor per un giorno Giovanni Vernia, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca...
“Ricette all’italiana”: spaghetti alla Nerano e zucchine alla scapece di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: millefoglie di indivia e pere di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani ci suggerisce un’idea per l’antipasto o il contorno delle feste. Prepariamo la millefoglie...