“É sempre mezzogiorno”: supplì ai peperoni di Sergio Barzetti
Il riso sarà protagonista dell’estate, insieme alle ricette di Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo ci regala un’altra idea...
Ricette Senza Glutine
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai 5 pomodori di Sergio Barzetti
Anche questa fortunata stagione del mezzogiorno di Rai1 si avvia verso il capolinea. In vista della bella stagione,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti condivide con il pubblico di Rai1 un suo cavallo di battaglia, uno dei suoi piatti a...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla crema di piselli di Sergio Barzetti
Ancora un volto caro all’inimitabile Anna Moroni ed al pubblico del mezzogiorno di Rai1, quello di Sergio Barzetti....
“É sempre mezzogiorno”: risotto agli asparagi crudi e cotti di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti, in questa puntata breve ma concitata, non ci fa mancare un risotto squisitamente primaverile. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: risotto benvenuta primavera di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti celebra una delle eccellenze dell’industria casearia lombarda, il formaggio quartirolo. Il cuoco lombardo, utilizzando il formaggio...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alle zucchine arrostite di Sergio Barzetti
Il riso, oggi, è protagonista. Oltre ad essere l’oggetto del racconto di Federico Quaranta, il pregiato ingrediente è...
“É sempre mezzogiorno”: riso con verdure e frittata alle erbe di Sergio Barzetti
E’ di Sergio Barzetti la ricetta del mezzogiorno, la stessa che un telespettatore ha potuto indovinare tra tre...
“É sempre mezzogiorno”: riso giallo con cuore filante e verdure di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti offre un momento di ‘conforto’ all’amica Antonella, preparando uno dei suoi piatti preferiti, soprattutto nei momenti...
“É sempre mezzogiorno”: riso in cagnone di Sergio Barzetti
Nella giornata in cui si celebrano i dialetti e le eccellenze regionali, arriva in cucina Sergio Barzetti, degno...
“É sempre mezzogiorno”: risotto ai carciofi crudi e cotti di Sergio Barzetti
Per la gioia di Antonella, Sergio Barzetti arriva in cucina abbracciando una forma di taleggio. Il re dei...
“É sempre mezzogiorno”: risotto rosso di Sergio Barzetti
E’ sempre il momento giusto per mettersi in cucina e, tra una chiacchiera e l’altra, preparare un delizioso...
“É sempre mezzogiorno”: risotto verza arancia e taleggio di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti apre la puntata di oggi con uno dei suoi golosi risotti. Il cuoco lombardo, che celebra...
“É sempre mezzogiorno”: riso orientale al salto di Francesca Marsetti
Arriva in cucina anche Francesca Marsetti, che ci sorprende con uno dei suoi piatti fusion. La cuoca bergamasca,...
“É sempre mezzogiorno”: riso al forno con verdure e formaggi di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti celebra il matrimonio tra il suo ingrediente prediletto, il riso, ed un ortaggio di stagione, ricco...