Ultime settimane dell’edizione in corso di Detto Fatto, l’amato show pomeridiano di Rai2 dedicato ai ‘tutorial‘. Dopo un primo capitolo ‘scritto‘ dalla spumeggiante Serena Rossi, torna la ‘titolare‘ del longevo format, colei che lo ha testato e ‘cresciuto‘, Caterina Balivo. Dopo un breve periodo di maternità, quindi, Caterina torna alla conduzione di Detto Fatto; per Serena, invece, si aprono le porte di Rai1: condurrà il nuovo programma del sabato sera. Dal canto nostro, invece, continuiamo a documentarvi le opere dei cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi. Eccoli, di seguito.
La settimana
- Lunedì 28 maggio – Il pizzaiolo hipster Vincenzo Capuano proporrà una gustosissima ricetta estiva, perfetta dopo una giornata trascorsa al mare, o per uno spuntino sotto l’ombrellone.
- Martedì 29 maggio – Lo chef stellato Ilario Vinciguerra rivisiterà in modo creativo un classico della tradizione: la pasta ai frutti di mare. Nella sua versione i paccheri saranno ripieni di formaggio di capra e accompagnati da un sauté di pesce.
- Mercoledì 30 maggio – Tornerà in studio il pizzaiolo dall’ugola d’oro Gianfranco Iervolino con una ricetta perfetta per l’estate: una pizza che è un trionfo di sapore, colore e profumi.
- Giovedì 31 maggio – La puntata si aprirà in dolcezza con Domenico Spadafora, pronto a soddisfare la richiesta di una giovane fan alla ricerca di un dolce da realizzare: un goloso semifreddo al caffè, perfetto per unire dolcezza e sprint.
- Venerdì 1 giugno – Lo speziale Luca Bonafini parlerà della fioritura della lavanda, con cui poi creerà tre ricette: una confettura di pere e lavanda, un doposole e un profumo per la casa. Spazio poi alla chef Caterina Lanteri Cravet che, tra un aneddoto e un segreto in cucina, preparerà una crema di piselli con gamberi saltati e un freschissimo tocco di mango, ricetta perfetta per le cene estive.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette delle scorse puntate
- Pizza on the beach di Vincenzo Capuano
- Dolcetti alle mele di Giulia Vaiana
- Scrigno di primavera alle fragole di Simone Bellesi
- Crespelle con asparagi di Beniamino Baleotti
- Cioccolatini alla frutta secca di Mirco Della Vecchia
- Passion fruit golosa (crostatina) di Alessandro Servida
- Pizza Vesuvio ripiena di Vincenzo Capuano
- Bouquet di biscotti di Giulia Vaiana
- Pollo al latte di cocco e mandorle di Valerio Braschi
- Cubi di spada al limone di Fabio Potenzano
- Cestini di sfoglia di Domenico Spadafora
- Panino Gennargentu (zucchine e speck) di Giorgio Borrelli
- Pasteis de nata e cappuccino di Michel Paquier
- Profiteroles di Alessandro Servida
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.