Il tutor, esperto di popcorn, Simone Lapadula, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato gli ovetti di pop corn. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- Per i popcorn al cioccolato e burro di arachidi: 120 g mais, 275 g gocce di cioccolato fondente, 200 g burro di arachidi, 75 g burro, un cucchiaino di estratto di vaniglia
- Per i popcorn colorati: 120 g mais, 300 g cioccolato bianco, colorante alimentare
Procedimento
Per i popcorn al cioccolato e burro di arachidi: facciamo scoppiare i popcorn e li teniamo da parte. Sciogliamo a bagnomaria o al microonde il cioccolato insieme al burro ed al burro di arachidi. Aggiungiamo l’estratto di vaniglia e mescoliamo per bene. Versiamo sui popcorn e mescoliamo. Inseriamo i popcorn coperti di cioccolato nelle formine alimentari a forma di uovo. Lasciamo asciugare 2 ore a temperatura ambiente.
Per i popcorn colorati: facciamo scoppiare i popcorn e li teniamo da parte. Sciogliamo a bagnomaria o al microonde il cioccolato bianco. Aggiungiamo il colorante rosso o altro a scelta e mescoliamo fino ad ottenere una tinta omogenea. Versiamo sui popcorn e mescoliamo. Inseriamo i popcorn coperti di cioccolato nelle formine alimentari a forma di uovo. Lasciamo asciugare 2 ore a temperatura ambiente.