Nuova puntata de La prova del cuoco, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Quali golosi manicaretti avrà assaggiato Antonellina? Scopritelo con noi…
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana: tra questi, lo chef stellato Davide Scabin.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Stelle di Natale di Guido Castagna
- Pizza n’duja di Spilinga di Gino Sorbillo
- Medaglioni al burro e salvia ripieni di triglie e nocciole di Roberto Valbuzzi
- Rusticone toscano di Luisanna Messeri
- Calamari ripieni in guazzetto di Anna Moroni
- Bocconcini di tacchino allo cherry di Fabrizio Nonis
- Castagnaccio al gratin di mele di Anna Moroni
- Piadina taleggio e mortadella di Alessandra Spisni
- Piadina con pancetta noci e formaggio di Daniele Persegani
- Sfogliatelle di frolla di Anna Serpe
- Zuppa inglese in torta di Anna Moroni
- Anelli di cipolla filanti con salsa di Hiro Shoda
- Vero risotto alla milanese di Sergio Barzetti
- Stracotto di vitello al vino rosso di Anna Moroni
- Hummus di zucca e ceci con polpette di merluzzo di Marco Bianchi
- Torta alla crema di cioccolata di Natalia Cattelani
- Cornetti fagottini girelle di Sal De Riso
Le ricette sprint (selezione)
- Patatine ripiene
- Bocconcini di riso alla pizzaiola
- Torta rosa del deserto
- Supplì porri e mortadella
- Focaccia all’uva
- Crocchette di ricotta patate e salvia
- Polpettone formaggio e prosciutto
- Frittella di ricotta e amarene
- Paccheri ripieni ai formaggi
- Stuzzichini patate e gamberi
- Tiramisù esotico
- Torta al cioccolato
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.