Il tutor, dentista ed esperto di benessere e cucina sana, Davide Campagna, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto la biscotti con due ingredienti. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 60 g farina di mandorle, 1 banana
Procedimento
Ogni biscotto apporta all’organismo 60 kcal. Peliamo la banana e la schiacciamo all’interno di un piatto. Ottenuta una poltiglia, aggiungiamo la farina di mandorle (o mandorle tritate finemente con un mixer). Ottenuto un composto omogeneo e compatto, formiamo delle palline grandi come noci, aiutandoci con un cucchiaio.
Le disponiamo sulla teglia con carta forno e le schiacciamo leggermente con lo stesso cucchiaio. Cuociamo in forno preriscaldato e statico a 170° per 18-20 minuti. Una volta freddi, possiamo arricchirli colando sopra del cioccolato fondente fuso.
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