“Domenica In”: dita di strega di Benedetta Parodi

dita di stregaA Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle, tra le tante altre cose, si cimenta anche nella sua passione principale: la cucina. Ogni domenica, infatti, ecco ricette veloci e gustose. Prepariamo un dolcetto per Halloween: la dita di strega. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti:

  • 280 g farina, 100 g burro, 100 g zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, marmallata di fragole, mandorle a lamelle

Procedimento

In un mixer capiente o in una ciotola, mettiamo la farina con il burro a cubetti, lo zucchero, la vaniglia in polvere ed il sale. Frulliamo rapidamente, o lavoriamo con le mani, in modo da ottenere delle briciole. Aggiungiamo le uova e mixiamo ancora: pochi istanti e la pasta frolla è pronta. Compattiamo, in modo da formare un panetto, avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare in frigorifero. Possiamo utilizzare la frolla subito, come fa Benedetta!

Ricaviamo delle palline di frolla. Formiamo dei serpentelli e con le dita (per definire i polpastrelli) e con un coltellino (per le rughette) diamo la forma di dita, mettendo una mandorla al posto delle unghie. Inforniamo 10 minuti circa a 180°.

Per servirle in modo orrorifico, diluiamo un po’ di confettura di fragole con poca acqua calda. Mettiamo le dita su un piatto e le sporchiamo con la confettura diluita, come fosse sangue.