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- Tortelli al Natale modenese di Daniele Reponi
- Insalata russa di Natale di Anna Moroni
- Salmone marinato rape bianche ed erbe spontanee di Gianfranco Pascucci
- Torta di Natale con mandarini al bitter di Riccardo Facchini
- Rustico ricco di Natale di Marco Bianchi
- Risotto al franciacorta melagrana e tartare di gamberi di Tiziana Stefanelli
- Scrippelle mbusse della tradizione di Anna Moroni
- Ripieno col soffritto napoletano di Gino Sorbillo
- Flan di pollo allo zafferano e spinaci di Ambra Romani
- Timballo di pasta al forno di Luisanna Messeri
- Torroncini di Anna Moroni
- Panettoncini sprint di Anna Moroni
- Cappone al forno con castagne e arance di Sergio Barzetti
- Farfalle al salmone con pesto alla menta e piselli di Natalia Cattelani
- Cannelloni di patate con radicchio e fonduta di Marcus Hoelzer
- Focaccia con il bollito di Gabriele Bonci
- Rosette di crespella alla barbabietola con fonduta di fontina di Sergio Barzetti
- Parmigiana di cardi di Anna Moroni
- Galantina di pollo di Luisanna Messeri
- Involtini di scampi con salsa al pistacchio di Hiro Shoda
- Tronchetto mascarpone zola sedano e noci di Luca Montersino
- Fagotto di pasta e gamberi di Anna Moroni
- Torta Charly di Sal De Riso
- Faraona in crosta di pane con funghi di Gabriele Bonci
- Fritture di Natale di Anna Moroni
- Pesce azzurro in carpione di Gianfranco Pascucci
- Panettoncini ripieni alla crema di zabaione di Mario Ragona
- Salmone al forno con cavolini di Bruxelles croccanti di Marco Bianchi




