Le ricette di Samya: tortini fantasiosi.

La ricetta dei tortini fantasiosi, proposta da Samya a Mattino Cinque il 15 aprile 2014.

tortini fantasiosi

Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato i tortini fantasiosi, “prepariamo dei tortini con farina, formaggio e spezie, usando stampini dalle forme fantasiose“.

Tagliamo il formaggio a cubetti. Misceliamo la farina ed il lievito; aggiungiamo lo zucchero ed il sale. In una ciotola grande, sgusciamo le uova, che sbattiamo, con una frusta manuale, insieme al latte ed al burro fuso ma non caldissimo. Aggiungiamo l’origano secco e, un po’ alla volta, la miscela di polveri (farina, lievito, zucchero e sale). Infine, incorporiamo il formaggio a cubetti.

Trasferiamo il composto all’interno degli stampini. Inforniamo a 180° per 25 minuti. Una volta freddi, sformiamoli.

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