“La prova del cuoco”: spaghetti con broccolo e arzilla di Marco Bottega
Dalla ‘vecchia’ (e compianta) Prova del cuoco, torna in cucina Marco Bottega, che ripropone uno dei suoi cavalli...
La prova del cuoco
“La prova del cuoco”: le ricette del 3 ottobre 2018
Quarta settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: medaglioni di carote viola in frittata con taleggio di Daniele Paralovo
Incapaci di dare un nuovo indirizzo a questa edizione fallimentare de La prova del cuoco, Isoardi e Cicero...
“La prova del cuoco”: gnudi di ricotta e bieta in salsa di pecorino di Raffaella Cecchelli
Raffaella Cecchelli, esperta di cucina contadina, propone un piatto povero della tradizione toscana, con pochi ingredienti, genuini e...
“La prova del cuoco”: triglie ripiene su fonduta di provola affumicata di Natale Giunta
Dopo l’antipasto goloso, a base di verdure, di Stefania Grandinetti, la prima portata ci è offerta da Natale...
“La prova del cuoco”: le ricette del 2 ottobre 2018
Quarta settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: riso di cavolfiore al cotto croccante di Stefania Grandinetti
Dopo l’ennesimo risultato raccapricciate (intorno al 13%, ieri), Elisa Isoardi introduce l’ingrediente di oggi, il prosciutto cotto. Stefania...
“La prova del cuoco”: panino spiritoso salame ricotta e pere di Ezio Marinato
Ezio Marinato, il paninaro creativo del programma, propone uno dei suoi paninazzi da perdere la testa. Utilizza un...
“La prova del cuoco”: roll di tortillas alla crema di fagioli di Gabriele Faggionato
Andiamo in Messico con Vittorio Castellani, esperto di cucine speziate, e Gabriele Faggionato, chef proveniente dalla scuola di...
“La prova del cuoco”: agnello pret a porter con cicoria di campo di Paolo Cacciani
Torna in cucina lo chef romano che la scorsa settimana ha deliziato il pubblico con la papalina di...
“La prova del cuoco”: le ricette del 1 ottobre 2018
Quarta settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: torre di formaggi alle tre uve di Anna Maria Palma
Nuova settimana, la quarta, del nuovo corso de La prova del cuoco. La formula non cambia, nonostante il...
“La prova del cuoco”: polpette di baccalà su agrodolce di mela di Rita Monastero
Chiude il menu di oggi il piatto pensato da Rita Monastero, che prepara delle polpettine a base di...
“La prova del cuoco”: gnocchi di patate con guazzetto di pomodoro vongole e pesto di Verdiana Gordini
La romagnola Verdiana Gordini prepara un piatto che profuma di mare e richiama la tradizione. Prepariamo quindi gli...
“La prova del cuoco”: burger di alici su specchio di insalata di Viviana Lapertosa
Una versione inedita dell’hamburger, a base di pesce, quindi dal profumo squisitamente mediterraneo. A prepararlo è Viviana Lapertosa....