“La prova del cuoco”: le ricette del 27 novembre 2018
Dodicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
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ricette la prova del cuoco di oggi
“La prova del cuoco”: babà con salame e pecorino di Anna Maria Palma
Il salame è l’ingrediente del giorno. Il salume più goloso e, forse, meno salutare è anche il protagonista...
“La prova del cuoco”: costoletta di vitello con panatura di grissini e mandorle di Clara Zani
Clara Zani, infine, ci suggerisce una panatura particolare e super croccante. Con quest’ultima prepara la costoletta di vitello...
“La prova del cuoco”: torta rustica prosciutto e formaggio di Fabio Campoli
La ricetta d’autore di oggi è Fabio Campoli, che come ogni lunedì propone un’originale versione di un classico...
“La prova del cuoco”: torretta di salsiccia e friarielli di Stefano Callegaro
Stefano Callegaro reinterpreta un classico della cucina napolentana, salsiccia e friarielli, protagonista del match del mezzogiorno. L’ex Masterchef...
“La prova del cuoco”: le ricette del 26 novembre 2018
Dodicesima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire...
“La prova del cuoco”: scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma
L’ingrediente di oggi è il prezzemolo, onnipresente nei nostri piatti. A celebrarlo è Anna Maria Palma, che propone...
“La prova del cuoco”: rondelle di tiella di Fabrizio Sepe
Terminato il round sulla reintepretazione della tiella barese, lo chef Fabrizio Sepe propone una ricetta del recupero, proprio...
“La prova del cuoco”: pizza se lallero di Marco Ruffini
Marco Ruffini, il pizzaiolo romano dalle pizze esagerate e golosissime, propone un’altra delle sue creazioni dal nome strampalato....
“La prova del cuoco”: tortelli alle noci di Alessandra Spisni
Come ogni venerdì, torna la giunonica Alessandra Spisni, che arriva direttamente da Bologna con un carico di pasta...
“La prova del cuoco”: panelle siciliane di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani propone un classico della cucina siciliana, uno sfizio da servire come aperitivo...
“La prova del cuoco”: millefoglie siciliana di Federico Prodon
Federico Prodon propone uno dei classici della pasticceria siciliana in una versione inedita. Ecco la millefoglie siciliana....
“La prova del cuoco”: ravioli a tutto granchio di Gianfranco Pascucci
Puntata dedicata al pesce, quella di oggi. Dopo il piatto del giorno a base di cozze, il re...
“La prova del cuoco”: polpette di carbonara di Emanuele Vallini
Dopo il duello di mezzogiorno a base di spaghetti alla carbonara, reinterpretati da due chef, Emanuele Vallini ci...
“La prova del cuoco”: cozze ripiene e gratinate di Clara Zani
La simpaticissima Clara Zani, cuoca romagnola dalle mille qualità, apre la puntata utilizzando il prodotto del giorno, le...