“La prova del cuoco”: pappardelle al ragù bianco e broccoli di Alessandra Spisni
Rimaniamo in Emilia Romagna. Dopo la pimpante Clara Zani, cuoca romagnola, tocca all’esplosiva Alessandra Spini. La sfoglina bolognese...
ricette
“La prova del cuoco”: pesce spada in crosta di sesamo e menta di Clara Zani
Ad aprire una nuova settimana de La prova del cuoco è, come sempre, la ricetta della simpaticissima Clara...
“Detto Fatto”: pizza tricolore di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: brioche veneziane alla crema di Renato Bosco
In vista del week end, il maestro dei lievitati Renato Bosco ci insegna a preparare un dolce, appunto...
“La prova del cuoco”: tagliolini con gamberi pecorino e zafferano di Fabio Campoli
E’ tempo di tornare sui banchi di scuola. In cattedra, invece, sale lui, il maestro Fabio Campoli. Lo...
“La prova del cuoco”: torta di crepes alla barbabietola di Diego Bongiovanni
Ad aprire la puntata, come ogni venerdì, è la ‘scatenata’ creatività di Diego Bongiovanni, che utilizzando la barbabietola,...
“Detto Fatto”: ciambella speck e patate di Andrea Mainardi
Il nuovo tutor Andrea Mainardi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“Detto Fatto”: bignè al cioccolato di Giustina
La tutor e nonna all’avanguardia Giustina, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: pizza m’arimbarza di Marco Ruffini
Infine, la pizza, e che pizza! A prepararcela è il pizzaiolo romano Marco Ruffini, che propone una delle...
“La prova del cuoco”: capesante gratinate con lardo di Gianfranco Pascucci
La cucina di mare non ha segreti per Gianfranco Pascucci. Lo chef stellato di Fiumicino ci spiega come...
“La prova del cuoco”: filetti di rombo fritti con chips di patate di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni celebra l’ingrediente del giorno, il rombo, in un piatto goloso e d’ispirazione inglese. Ecco i filetti...
“Detto Fatto”: tondini di ricotta con salsa alle vongole di Beniamino Baleotti
Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: gnocchi ripieni di cacio e pere di Luisanna Messeri
A chiudere il menu di oggi è Luisanna Messeri, che torna dopo qualche settimana per proporre un primo...
“La prova del cuoco”: tris di carciofi di Marco Bottega
Direttamente dalla campagna e dal suo ristorante stellato, Marco Bottega arriva in cucina e, dopo il tris di...
“La prova del cuoco”: salmone marinato con maionese di mandorle di Clara Zani
Clara Zani apre il menu di oggi con un piatto a base di salmone e mandorle, ingrediente del...