Archivi categoria: Luisanna Messeri

“La prova del cuoco”: vitello alla besciamella di Luisanna Messeri.

La ricetta del vitello alla besciamella di Luisanna Messeri del 26 febbraio 2015 -La prova del cuoco

La rossa preferita di Antonella, e non solo, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica del c’era una volta, quest’oggi propone un’altra ricetta della tradizione, della signora Petronilla, donna medico vissuta nei primi del Novecento, una ricetta  davvero goduriosa, si tratta del vitello alla besciamella. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: crostata rustica di Luisanna Messeri.

La ricetta della crostata rustica di Luisanna Messeri del 25 febbraio 2015 – La prova del cuoco

La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, quest’oggi, con la sua simpatia e allegria che la contraddistinguono, oltre a ridere e scherzare con Antonella, per la sua rubrica dedicata alle ricette del casale prepara la crostata rustica. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: polentata delle ceneri di Luisanna Messeri.

La ricetta della polentata delle ceneri di Luisanna Messeri del 18 febbraio 2015 – La prova del cuoco

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La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica dedicata alla cucina del casale, prepara la polentata delle ceneri. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: scottiglia di Luisanna Messeri.

La ricetta della scottiglia di Luisanna Messeri del 11 febbraio 2015 – La prova del cuoco

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La cuoca brociona, la toscanaccia Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica dedicata alla cucina del casale, prepara la scottiglia. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: bocconcini toscani di Luisanna Messeri.

La ricetta dei bocconcini toscani di di Luisanna Messeri del 4 febbraio 2015 – La prova del cuoco

La cuoca dalla rossa chioma, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica dedicata alla cucina del casale, prepara i bocconcini toscani. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: girelli di carciofi alla Dumas di Luisanna Messeri.

La ricetta dei girelli di carciofi alla Dumas di Luisanna Messeri del 29 gennaio 2015 -La prova del cuoco

girelli di carciofi alla Dumas

Luisanna Messeri, quest’oggi, propone una ricetta inviatale da Daniela, una signora che ha voluto girarle qualche ricetta del padre, Attilio, un uomo che, nei campi di concentramento nazisti, amava evadere, ripensando alla cucina nostrana… Oggi realizziamo i girelli di carciofi alla Dumas. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: bastoncini di manzo zenzero e soia di Luisanna Messeri.

La ricetta dei bastoncini di manzo zenzero e soia di Luisanna Messeri del 28 gennaio 2015 – La prova del cuoco

bastoncini di manzo zenzero e soia La cuoca dalla chioma fiammante, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica dedicata alla cucina del casale, prepara i bastoncini di manzo zenzero e soia. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: pollo fritto su crema di lenticchie di Luisanna Messeri.

La ricetta del pollo fritto su crema di lenticchie di Luisanna Messeri del 22 gennaio 2015 -La prova del cuoco

Luisanna Messeri, quest’oggi, propone una ricetta inviatale da Carla, una signora lombarda che ha voluto girarle qualche ricetta della zia, Agnese, una signora che amava prendere gli uomini per la gola, ma non c’è mai riuscita… Oggi realizziamo il pollo fritto su crema di lenticchie. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: zuppa di ceci radicchio e rosticciana di Luisanna Messeri.

La ricetta della zuppa di ceci radicchio e rosticciana di Luisanna Messeri del 21 gennaio 2015 -La prova del cuoco

zuppa di ceci radicchio e rosticciana La cuoca dalla chioma fiammante, la rossa Luisanna Messeri, o meglio, “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica, quest’oggi propone un’altra ricetta della tradizione, preparata, come sempre, nella sua cucina, la cucina del casale. Oggi realizziamo la zuppa di ceci radicchio e rosticciana. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: torta di carciofi e topinambur di Luisanna Messeri.

La ricetta della torta di carciofi e topinambur di Luisanna Messeri del 14 gennaio 2015 -La prova del cuoco

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La rossa preferita di Antonella, e non solo, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica, quest’oggi propone un’altra ricetta della tradizione, o meglio, del casale. Oggi realizziamo la torta di carciofi e topinambur. Continua a Leggere


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“La prova del cuoco”: cotoletta col formaggio di Luisanna Messeri.

La ricetta della cotoletta col formaggio di Luisanna Messeri del 8 gennaio 2015 -La prova del cuoco

La rossa preferita di Antonella, e non solo, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica del c’era una volta, quest’oggi propone un’altra ricetta della tradizione, una ricetta della “signora Petronilla”, donna medico vissuta oltre un secolo fa. Oggi realizziamo la cotoletta col formaggio. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: timballo ripieno di pasta di Luisanna Messeri.

La ricetta del timballo ripieno di pasta di Luisanna Messeri del 7 gennaio 2015 – La prova del cuoco

La rossa preferita di Antonella, e non solo, la simpaticissima brociona Luisanna Messeri, introdotta dalla canzoncina “Luisanna dai capelli rossi“, all’interno della sua rubrica della cucina del casale, prepara un piatto ricco ma che contiene anche molte verdure, prepariamo il timballo ripieno di pasta. Prima le due parlano della puntata di ieri sera, Luisanna da casa l’ha vista tutta e le è piaciuta molto, anche Antonella è contenta sia per il risultato che per la riuscita, fatta in uno studio da daytime. Si lamenta solo delle durata eccessiva, perchè un programma come il cuoco non può durare oltre tre ore. Però era la Befana, e un’eccezione all’anno si può fare. Continua a Leggere

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