“La prova del cuoco”: rondelle di tiella di Fabrizio Sepe
Terminato il round sulla reintepretazione della tiella barese, lo chef Fabrizio Sepe propone una ricetta del recupero, proprio...
Antipasti
“Ricette all’italiana”: torta di patate e frittata senza uova di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: panelle siciliane di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani propone un classico della cucina siciliana, uno sfizio da servire come aperitivo...
“Ricette all’italiana”: zuppa di lenticchie con scarola e calamari fritti di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: bruschette integrali con sarde marinate di Ginevra Antonini
Dopo il duello di mezzogiorno in cui due chef hanno proposto una loro variante della classica pasta con...
“La prova del cuoco”: spuma di bufala e pomodori con salsa di kiwi di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, i kiwi,...
“La prova del cuoco”: sfogliatella dolce e salata di Franco Mazzei
Dopo il duello di mezzogiorno a base di sfogliatelle napoletane in cui i due chef in gara hanno...
“La prova del cuoco”: pane al burro e fantasia di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, il burro,...
“La prova del cuoco”: torre di crespelle agli spinaci di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, gli spinaci,...
“I Fatti Vostri”: focaccia morbida alle olive con mortadella e gorgonzola di Simone Loi
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Giancarlo Magalli e dalla new entry Roberta...
“La mia cucina delle emozioni”: arancini di zucca di Marco Bianchi
Nella dodicesima puntata della nuova serie di Food Network La mia cucina delle emozioni, dedicata alla buona cucina, golosa e...
“Ricette all’italiana”: scaloppe di pesce e puntarelle di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Ricette all’italiana”: torta rustica di Liliana e pizzelle fritte di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: strudel salato con salsiccia e cime di rapa di Simone Ferri Graziani
Un altro ‘cuoco contadino’, direttamente da Coldiretti, Simone Ferri Graziani, che ci prepara un piatto semplice, goloso e...
“La prova del cuoco”: ravioli ricotta e spinaci con pesto di nocciole di Marco Bottega
Il piatto d’autore, oggi, è dello chef romano Marco Bottega, storica presenza de La prova del cuoco. Un...