“La prova del cuoco”: insalata dopo le feste di Marco Bianchi
Il giovane chef e ricercatore Marco Bianchi, dopo aver fatto gli auguri di buon compleanno alla moglie, riapre la...
Cucina della salute
“Detto Fatto”: chips di cavolo, ceci croccanti e salsa di yogurt di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: rustico ricco di Natale (al radicchio) di Marco Bianchi
Dallo stinco di Anna, all’antipasto di Natale firmato dal nostro cuoco vegetariano Marco Bianchi. Il giovane ricercatore prepara...
“Detto Fatto”: zuppa di cannellini cavolo nero e speck di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: orto sul mare di Pasquale D’Ambrosio
Il tutor Pasquale D’Ambrosio, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del Melaccio (torta di mele) di Marco Bianchi
La ‘svolta salutista‘ della cucina nostrana ha aperto nuovi scenari e rivelato nuovi talenti. Tra questi, spicca Marco...
“La prova del cuoco”: calamari ripieni in guazzetto di Anna Moroni
In mancanza di Pascucci, in trasferta in Giappone, è Annina Moroni a proporre un piatto a base di...
“Detto Fatto”: frittata di albumi con riso di cavolfiore di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: capesante mari e monti di Davide Rossi
Il tutor pescivendolo Davide Rossi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: hummus di zucca e ceci con polpette di merluzzo di Marco Bianchi
La specialità del giorno ce la propone il giovane cuoco e nutrizionista Marco Bianchi, che abitualmente ci insegna a...
“La prova del cuoco”: bran cake di Natalia Cattelani
A chiudere il menu odierno, è il dolce di Natalia Cattelani. La cuoca, sempre particolarmente creativa, oggi pesca...
“La prova del cuoco”: zuppa di pesce di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con Gianfranco Pascucci, che si assenterà per 2 settimane, causa impegni di lavoro. Per salutarci nel...
“Mattino Cinque”: cuori di carciofo ripieni con verdure di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato un piatto unico e salutare, perfetto...
“Detto Fatto”: tortini di zucca con salvia e nocciole di Paola Galloni
La tutor Paola Galloni, all’interno dello spazio dedicato alla cucina, del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: scorfano con pomodorini capperi e olive di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, con lo chef stellato Gianfranco Pascucci. Oggi, un modo casalingo, ma tanto goloso, di cucinare un...