“É sempre mezzogiorno”: pane in carrozza di Fulvio Marino
Nuova casella del calendario dell’avvento 2025, nuovo lievitato firmato Fulvio Marino. Oggi, il giovane panettiere prepara uno sfizio...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: tiramisù di panettone di Andrea Mainardi
Ad aprire il menu di oggi è Andrea Mainardi, che prepara un dessert per le feste, riciclando e...
“É sempre mezzogiorno”: passatelli in brodo di Zia Cri
Zia Cri firma la ricetta del mezzogiorno, immancabilmente a tema natalizio. La cuoca romagnola, per la gioia di...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo di Chloe Facchini
Nelle cucine di Rai1 arriva anche Chloe Facchini, che prepara un secondo piatto per le feste ormai prossime....
“É sempre mezzogiorno”: cavolfiore ripieno al forno di Daniele Persegani
Finalmente dicembre, finalmente una nuova ricetta del prof Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, pilastro del mezzogiorno di Rai1,...
“É sempre mezzogiorno”: pane decorato di Fulvio Marino
1 dicembre, inizia il conto alla rovescia al Natale, anche nel forno di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese,...
“É sempre mezzogiorno”: buccellato della tradizione di Fabio Potenzano
Inizio di puntata scoppiettante, in questo lunedì 1 dicembre, con Fabio Potenzano. Il cuoco siciliano, per la prima...
“La cucina delle monache”: rocciata
Quattro suore, giovani e ‘cuciniere’, sono le protagonista del nuovo programma di Food Network “La cucina delle monache“,...
“Giusina in cucina”: biscotti piretti di Sortino di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata ai piatti siciliani preparati in...
“É sempre mezzogiorno”: rotolo verde salmone e robiola di Barbara Agosti
In questo venerdì 28 novembre, Barbara Agosti ci regala un’altra delle sue idee per proporre a tavola l’ingrediente...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti alle canocchie di Daniele Persegani
La presenza e la proposta di Daniele Persegani rendono più ‘digeribile’ la rubrica di Carlotta Mantovan, che culmina...
“É sempre mezzogiorno”: stinco di vitello al forno di Gian Piero Fava
C’è anche Gian Piero Fava, in questo 28 novembre 2025, tra gli amici del mezzogiorno. Il cuoco romano,...
“É sempre mezzogiorno”: tortelloni della Vigilia di Alessandra Spisni
In vista delle feste, è sempre un piacere ritrovare ‘vecchi amici’. Tra questi, per gli spettatori di Rai1,...
“É sempre mezzogiorno”: pizza danubio di Fulvio Marino
Ultimo giorno della settimana, ultima possibilità per addentare un lievitato firmato Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: candele dolci di Natalia Cattelani
Nell’insolita collocazione del venerdì, Natalia Cattelani prepara il dolce perfetto per il Natale (o per Santa Lucia!). La...