“La prova del cuoco”: spigola al sale di Gianfranco Pascucci
Dopo la pizza, il pesce. A cucinarcelo non poteva che essere Gianfranco Pascucci, massimo esperto in materia. Prepariamo...
Secondi
“La prova del cuoco”: quenelle di cotechino con lenticchie di Anna Moroni
Abbiamo avanzato lenticchie e cotechino e non sappiamo come riutilizzarli? Ci pensa Annina Moroni, proponendo con un piatto...
“La prova del cuoco”: arrosto della mamma di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi si occupa del secondo, preparando un sontuoso arrosto che sua mamma, giovane perchè ha la stessa...
“Detto Fatto”: tapas di polenta e cotechino di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: millefoglie d’amare di Daniele Persegani
Il simpatico emiliano Daniele Persegani oggi ci propone una torta salata particolare, a strati e a base di...
“La prova del cuoco”: rotolo di tacchino in crosta di speck di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri si cimenta nella realizzazione di un secondo piatto, un sontuoso arrosto, ma delicato e “furbo” come...
“La prova del cuoco”: capesante gratinate con lardo di Gianfranco Pascucci
In vista del cenone di Capodanno, cuciniamo il pesce, con Gianfranco Pascucci. Oggi un classico, le capesante, ma...
“La prova del cuoco”: galantina di pollo di Anna Moroni
Annina Moroni ci regala un’altra idea per le feste: un secondo antico, ma sempre attuale ed amatissimo. Con pollo...
“Domenica In”: lonza all’ananas di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...
“Domenica In”: ciambella di Natale di Benedetta Parodi
A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...
“Detto Fatto”: filetto alla Wellington di Luca Terni
Il tutor Luca Terni, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: quiche ai carciofi di Luisanna Messeri
Luisanna Messeri oggi ci propone una splendida torta salata, adatta agli antipasti o al contorno delle feste. Facciamo...
“La prova del cuoco”: brodo di cardi con polpettine di Anna Moroni
Anna Moroni oggi propone un tipico piatto abruzzese, in onore dell’ospite nel suo spazio che la aiuta a...
“La prova del cuoco”: tortiera di baccalà di Anna Moroni
Anna Moroni per qualche martedì lascia l’esterna, in cui va a conoscere piatti della tradizione di altre nazioni,...
“La prova del cuoco”: albero di Natale e di polpette di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti lascia momentaneamente i risotti in favore di un secondo straordinario e creativo, adatto al periodo natalizio....