“Molto Bene”: cubotti al caffè di Benedetta Parodi

Molto Bene – La ricetta dei cubotti al caffè del 16 aprile 2015

cubotti al caffèBenedetta Parodi, all’interno della puntata odierna di Molto Bene, in onda su Real Time, alle 18:40, ha proposto i cubotti al caffè. Di seguito ingredienti e procedimento.

Ingredienti:

  • 250 g di zucchero, 125 g di burro, 3 uova, 1 cucchiaio di caffè solubile, 90 ml di panna, 150 g di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1 bustina di vanillina
  • Per la glassa: 3 cucchiai di caffè solubile, 125 g di zucchero a velo, 25 g di burro

Mescolare lo zucchero con io burro fuso e le uova. Sciogliere il caffè solubile nell’acqua bollente e aggiungerlo al composto di uova e zucchero. Unire la panna e infine la farina con il lievito e la vaniglia. Trasferire il tutto nella tortiera rivestita con la carta forno. Cuocere a 180°per 30-35’.

Per la glassa: mescolare il burro fuso con lo zucchero a velo e il caffè. Tagliare la torta a cubotti e glassarli.

Segui Ricetteintv.com su

Facebook | Twitter