“Mangia Puglia Ama”: taralli e mezzelune
In una delle puntate della serie di Food Network Mangia Puglia Ama, dedicata alla cucina pugliese, Antonella Ricci,...
Antonella Ricci
“Mangia Puglia Ama”: polpette di ricotta
In una delle puntate della serie di Food Network Mangia Puglia Ama, dedicata alla cucina pugliese, Antonella Ricci,...
“É sempre mezzogiorno”: tris di paste estive di Antonella Ricci
In vista dell’estate, la Puglia e la cucina di Antonella Ricci pullulano di invitante promesse e felici idee....
“É sempre mezzogiorno”: torta all’ananas in vetro di Antonella Ricci
Antonella Ricci, dal suo salento, con un ritardo di ore del treno, riesce finalmente ad arrivare nel bosco...
“É sempre mezzogiorno”: mezzelune alla ricotta forte e asparagi di Antonella Ricci
Antonella Ricci, dal suo salento, arriva nel bosco di Antonella con il solito sorriso disincantato e la sua...
“É sempre mezzogiorno”: cofanetto di frolla alla semola e albicocche di Antonella Ricci
Dalla Puglia con passione, nonostante sia prossima ad aprire il suo primo ristorante a Milano, Antonella Ricci torna...
“É sempre mezzogiorno”: burger di tacchino con salsa al rabarbaro di Antonella Ricci
Oltre la Sardegna, un’altra regione protagonista delle vacanze italiane è oggi degnamente rappresentata nel mezzogiorno di Rai1, parliamo...
“É sempre mezzogiorno”: biancomangiare tricolore di Antonella Ricci
Un 25 aprile particolarmente sentito, quello di quest’annata funestata da venti di guerra, un 25 aprile in compagnia...
“É sempre mezzogiorno”: cubo di capocollo e sfoglie di taralli di Antonella Ricci
Direttamente dalla sua amata Puglia, con un carico di capocollo, Antonella Ricci si addentra nel bosco di Antonella...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di fragole di Antonella Ricci
Il dolce, oggi, è opera di Antonella Ricci, che torna in cucina con un carico di deliziose fragole...
“É sempre mezzogiorno”: mezze sfere di bietola farcite di Antonella Ricci
Dalla Puglia con furore, Antonella Ricci torna in cucina per preparare un secondo piatto della cucina contadina, oltre...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrine verdi alle verdure di Antonella Ricci
Dopo una lunga, lunghissima assenza, dovuta a motivi di salute (leggasi Covid), Antonella Ricci torna nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi ripieni di tonno con patate farcite di Antonella Ricci
Ancora Antonella Ricci, ancora Puglia in cucina. La cuoca salentina torna nell’assolato bosco di Antonella per preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: biscotti cegliesi di Antonella Ricci
A rendere il menu di oggi più dolce ci pensa Antonella Ricci, con uno dei suoi dolci pugliesi,...
“É sempre mezzogiorno”: capunti rigati con capocollo di Antonella Ricci
Dopo un appassionato collegamento di Federico Quaranta dalla Puglia, arriva in studio Antonella Ricci, fiera rappresentante della cucina...