“La prova del cuoco”: pizza se lallero di Marco Ruffini
Marco Ruffini, il pizzaiolo romano dalle pizze esagerate e golosissime, propone un’altra delle sue creazioni dal nome strampalato....
ricette
“La prova del cuoco”: tortelli alle noci di Alessandra Spisni
Come ogni venerdì, torna la giunonica Alessandra Spisni, che arriva direttamente da Bologna con un carico di pasta...
“La prova del cuoco”: panelle siciliane di Clara Zani
La simpaticissima cuoca romagnola Clara Zani propone un classico della cucina siciliana, uno sfizio da servire come aperitivo...
“Detto Fatto”: tacchino del ringraziamento di Laurel Evans
La tutor americana Laurel Evans, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: millefoglie siciliana di Federico Prodon
Federico Prodon propone uno dei classici della pasticceria siciliana in una versione inedita. Ecco la millefoglie siciliana....
“La prova del cuoco”: ravioli a tutto granchio di Gianfranco Pascucci
Puntata dedicata al pesce, quella di oggi. Dopo il piatto del giorno a base di cozze, il re...
“La prova del cuoco”: polpette di carbonara di Emanuele Vallini
Dopo il duello di mezzogiorno a base di spaghetti alla carbonara, reinterpretati da due chef, Emanuele Vallini ci...
“La prova del cuoco”: cozze ripiene e gratinate di Clara Zani
La simpaticissima Clara Zani, cuoca romagnola dalle mille qualità, apre la puntata utilizzando il prodotto del giorno, le...
“Detto Fatto”: mafaldine cime di rapa e vongole di Matteo Torretta
Il tutor Matteo Torretta, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto...
“La prova del cuoco”: torta mousse di extra fondente e amarene di Mirco Della Vecchia
Lo chef Mirco Della Vecchia propone un bel dolce, a base di cioccolato, una mousse ma in ‘versione torta’. Facciamo...
“La prova del cuoco”: cannelloni di radicchio al gorgonzola di Marco Bottega
Lo chef romano Marco Bottega, storica presenza de La prova del cuoco, continua come ogni settimana a proporre...
“La prova del cuoco”: bruschette integrali con sarde marinate di Ginevra Antonini
Dopo il duello di mezzogiorno in cui due chef hanno proposto una loro variante della classica pasta con...
“La prova del cuoco”: spuma di bufala e pomodori con salsa di kiwi di Anna Maria Palma
Ad introdurre il menu di oggi è Anna Maria Palma, che con il prodotto del giorno, i kiwi,...
“Detto Fatto”: ciambelle fritte di Giustina
La tutor e nonna all’avanguardia Giustina, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: arrosto con maionese di pomodori e capperi di Emilio Signori
Emilio Signori, il macellaio toscano tanto amato da Elisa, prepara un piatto a base di carne, un classico...