“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del ciambellone soffice di ricotta di Diego Scaramuzza
Di dolci da colazione (o da merenda) non ne ho mai abbastanza. Li provo tutti, o quasi, e...
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“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta di pane al cioccolato della zia
I dolci della zia sono come quelli della nonna, segnano i tuoi giorni più felici e ne addolciscono...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei biscotti all’arancia (morbidi dentro e croccanti fuori)
Una ricetta rapida e di sicura riuscita, che vi regalerà dei deliziosi dolcetti, croccanti fuori e morbidi all’interno,...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta sbriciolata con crema veloce al cioccolato
E’ la torta dell’ultimo minuto, poichè la si prepara in poco tempo ed è buonissima anche tiepida (per...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della ciambella variegata al cacao di Luca Montersino
La genuinità di una ricetta antica e la maestria di un maestro pasticciere amatissimo. Sono solo due degli...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del rotolo di panettone e ricotta con glassa croccante
Se siete in cerca di un modo originale di presentare il ‘solito’ panettone, eccovi accontentati. Preparando il rotolo...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del danubio salato come dal fornaio
Il danubio è una brioche salata farcita con salumi, formaggi o verdure. L’impasto è soffice e profumato, con...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta caprese al limone di Sal De Riso
Celebre nella versione ‘scura’, al cioccolato, la torta Caprese nella versione di Sal De Riso acquisisce aromi e...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei taralli siciliani (biscotti glassati)
I taralli siciliani sono biscotti antichissimi, legati ai ricordi più dolci di ogni siciliano. Venivano preparati e regalati...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dello strudel di mele di Anna Moroni
E’ uno dei dolci più amati e più ‘pasticciati’, ma anche uno dei più leggeri e ‘salutari’, poichè...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta dei biscotti pizzicotti alla marmellata
I biscotti sono la mia passione. Ne cerco e ne provo ogni variante. In questo caso, ad allettarmi...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta Sacher di Ernst Knam
La regina delle torte al cioccolato, firmata dal re del cioccolato. Per preparare la torta Sacher ho pensato...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della ciambella biscotto bicolore
Amanti del ciambellone marmorizzato, a me! Quello che vi propongo oggi è una golosa variante del celebre dolce...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della torta fredda al cocco di Natalia Cattelani
Talvolta il pensiero di dover accendere il forno ci scoraggia dal preparare dei dolci promettenti. Per questo, specie...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta del biancomangiare (budino siciliano)
E’ il dolce che, più di altri, ci riporta ai ricordi più dolci ed anche più felici. A...