Archivi categoria: Guido Castagna

“Dolci dopo il tiggì”: torta sacher alla gianduia di Guido Castagna

La ricetta della torta sacher alla gianduia di Guido Castagna del 25 febbraio 2015 - Dolci dopo il tiggì

torta sacher alla gianduia

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce’ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro pasticcere ed esperto del cioccolato Guido Castagna ha proposto la torta sacher alla gianduia. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: bignè al gianduia e pera caramellata di Guido Castagna.

La ricetta dei bignè al gianduia e pera caramellata di Guido Castagna del 21 febbraio 2015 - La prova del cuoco

Marco si ‘immerge‘ nel momento dedicato all’alta pasticceria, preparatoci dalle esperte mani del maestro del cioccolato Guido Castagna, che propone, per la gioia di tutti, dei deliziosi bignè al gianduia e pera caramellata. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: coppa di cioccolato al latte e lampone di Guido Castagna.

La ricetta della coppa di cioccolato al latte e lampone di Guido Castagna del 14 febbraio 2015 - La prova del cuoco

Marco ‘puccia‘ le dita nell’alta pasticceria, o meglio, nel cioccolato, insieme al maestro  cioccolatiere Guido Castagna, che propone, per la gioia di tutti, la coppa di cioccolato al latte e lampone. Continua a Leggere


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“Dolci dopo il tiggì”: frollini ripieni al cioccolato di Anna Moroni

La ricetta dei frollini ripieni al cioccolato di Anna Moroni del 10 febbraio 2015 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la ‘storica‘ cuoca de La prova del cuoco Anna Moroni , insieme al maestro pasticcere e cioccolatiere Guido Castagna ha fatto realizzare dai due concorrenti in gara i frollini ripieni al cioccolato. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: torta pere e cioccolato di Anna Moroni

La ricetta della torta pere e cioccolato di Anna Moroni del 5 febbraio 2015 – Dolci dopo il tiggì

Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, la ‘storica‘ cuoca de La prova del cuoco Anna Moroni , insieme al maestro pasticcere e cioccolatiere Guido Castagna ha fatto realizzare dai due concorrenti in gara la torta pere e cioccolato. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: croccanti alle nocciole di Guido Castagna.

La ricetta dei croccanti alle nocciole di Guido Castagna del 5 gennaio 2015 - Dolci dopo il tiggì


Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce’ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro pasticcere ed esperto del cioccolato Guido Castagna ha proposto i croccanti alle nocciole. Ecco la ricetta Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: tronchetto di Guido Castagna.

La ricetta del tronchetto di Natale di Guido Castagna del 23 dicembre 2014 - Dolci dopo il tiggì


Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce’ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro pasticcere ed esperto del cioccolato Guido Castagna, dovendo realizzare un dolce natalizio godurioso, ha proposto il  tronchetto di Natale. Ecco la ricetta Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: insalata a sorpresa di Guido Castagna.

La ricetta dell’insalata a sorpresa di Guido Castagna del 6 dicembre 2014 - La prova del cuoco

Marco si ‘immerge‘ nel momento dedicato all’alta pasticceria, preparatoci dalle esperte mani del maestro del cioccolato Guido Castagna, che propone, per la gioia di tutti, una deliziosa insalata a sorpresa. Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: torta menta e cioccolato di Guido Castagna

La ricetta della torta menta e cioccolato di Guido Castagna del 27 novembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro cioccolatiere Guido Castagna ha proposto la torta menta e cioccolato. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“Dolci dopo il tiggì”: parfait al cioccolato di Guido Castagna

La ricetta del parfait al cioccolato di Guido Castagna del 20 novembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro cioccolatiere Guido Castagna ha proposto il parfait al cioccolato. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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“La prova del cuoco”: torta triplo cioccolato di Guido Castagna.

La ricetta della torta triplo cioccolato di Guido Castagna del 15 novembre 2014 - La prova del cuoco

Marco si ‘immerge‘ nel momento dedicato all’alta pasticceria, preparatoci dalle esperte mani del maestro del cioccolato Guido Castagna, che propone, per la gioia di tutti, una deliziosa torta triplo cioccolato. Continua a Leggere


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“Dolci dopo il tiggì”: torta profumo d’autunno di Guido Castagna.

La ricetta della torta profumo d’autunno di Guido Castagna del 11 novembre 2014 – Dolci dopo il tiggì

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Nella puntata odierna di Dolci dopo il tiggì, il nuovo programma culinario di Antonella Clerici dedicato al momento ‘più dolce‘ del pasto, in onda subito dopo il Tg1 delle 13:30, il maestro cioccolatiere Guido Castagna ha proposto la torta profumo d’autunno. Ecco la ricetta. Continua a Leggere

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