“La prova del cuoco”: tempura di carciofi con maionese alla senape di Clara Zani
Clara Zani accoglie una smunta Elisa Isoardi, che presenta l’ingrediente del giorno, il carciofo, quindi spiega, insieme alla...
Ricette
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta della cassata siciliana panettone e ricotta
Cosa fare con il panettone avanzato? Una sontuosa cassata! La ‘regina‘ della pasticceria siciliana (e non solo) ben...
“Natale in cucina”: crakers ai semi di papavero di Csaba
Nella nuova serie di Food Network Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Csaba ha proposto il suo buffet...
“Natale in cucina”: kanelbullar (girelle alla cannella) di Csaba
Nella nuova serie di Food Network Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Csaba ha proposto il suo buffet...
“Ricette all’italiana”: tozzetti di zia Maria e tortino fondente di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“Detto Fatto”: zuppa patate e cipolle di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: polpettizza (pizza con le polpette) di Paolo Amato
Il tutor e pizzaiolo Paolo Amato, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“Ricette all’italiana”: spaghetti alla fine del mondo e involtini di verza di Anna Moroni
La cuoca casalinga Anna Moroni, reduce da una pluriennale esperienza ai fornelli de La prova del cuoco, all’interno della...
“La prova del cuoco”: panettone gastronomico di Renato Bosco
Il pizzaiolo gourmet Renato Bosco ci insegna a preparare un’altra delle preparazioni tipiche delle feste. Un lievitato esplosivo,...
“La prova del cuoco”: frittura di calamari e gamberi di Fabio Campoli
Natale, tempo di opulenza, di dolci e di fritto a tavola. Fabio Campoli, custode della tradizione culinaria nostrana...
“La prova del cuoco”: polpettone di carne ripieno di noci di Diego Bongiovanni
Diego Bongiovanni, in apertura di puntata, utilizza l’ingrediente del giorno, ovvero le noci, per preparare un goloso secondo...
“Mattino Cinque”: dolce natalizio ai datteri di Samya
Samya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha preparato una torta per le feste,...
“Geo”: torta di rose alle clementine di Stefania Grandinetti
Stefania Grandinetti, cuoca contadina di Ponzone (Alessandria), ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico...
“Geo”: caramelle al succo di clementine di Stefania Grandinetti
Stefania Grandinetti, cuoca contadina di Ponzone (Alessandria), ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico...
“Detto Fatto”: fiore e fiorellini bicolori di Sara Papa
La tutor e panificatrice Sara Papa, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...