“É sempre mezzogiorno”: tubettoni con friggitelli e salsiccia ubriaca di Salvatore Giugliano
Ad aprire il menu di questo giovedì 29 gennaio 2026 è la proposta di Salvatore Giugliano, che celebra...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti al sangiovese di Enrico Croatti
Enrico Croatti porta il calore della romagna nell’uggiosa Milano, preparando un primo piatto che vale 150 euro di...
“É sempre mezzogiorno”: risotto incavolato di Sergio Barzetti
Giornata malinconica, votata al ricordo delle tante vittime del nazifascismo, in cui il piatto caldo proposto da Sergio...
“É sempre mezzogiorno”: pasta mista con lenticchie e baccalà di Gian Piero Fava
C’è spazio anche per la sofisticata ricetta di Gian Piero Fava, in questa puntata più breve. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle pollo e formaggio di Cristian Bertol
In questo freddo lunedì 26 gennaio, la ricetta di Cristian Bertol ci scalda il cuore ed il palato...
“É sempre mezzogiorno”: girelle di pasta della nonna di Mauro e Mattia Improta
Un po’ del sole di Napoli, nel grigio bosco di Antonella, con Mauro e Mattia Improta. I due...
“É sempre mezzogiorno”: minestra dei frati di Daniele Persegani
Con l’intento di augurarci un inizio di settimana felicissimo, Daniele Persegani torna dietro ai fornelli per regalarci la...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di fagioli di gemelli Billi
I gemelli Billi sono gli autori della ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di buoni spesa MD...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di castagne e mostarda di Daniele Persegani
Giovedì 22 gennaio, Daniele Persegani è già dietro al banco da lavoro per preparare la ricetta che apre...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti di pane su crema di zucca di Fabio Potenzano
Mentre la sua Sicilia resiste al maltempo eccezionale di questi giorni, Fabio Potenzano si rifugia nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine cavolfiore e guanciale di Antonio Paolino
In attesa di ascolta le nuove canzoni di Sanremo 2026, Antonio Paolino ci regale le sue hit preferite...
“É sempre mezzogiorno”: crepes di ceci di Giusina Battaglia
Ad aprire la puntata di oggi è la ricetta di Giusina Battaglia, che prepara un piatto goloso, dal...
“É sempre mezzogiorno”: lasagna partenopea di Mauro e Mattia Improta
Maurino c’è sempre stato, da ‘La prova del cuoco’ in avanti, ed oggi, che si festeggiano le 1000...
“É sempre mezzogiorno”: risini filanti alle lenticchie rosse di Sergio Barzetti
In questo uggioso e freddo lunedì di fine gennaio, un po’ di simpatia, oltre che un buon risotto,...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Daniele Persegani
Non c’è puntata senza ricetta di Daniele Persegani. Le proposte del cuoco emiliano sono ormai irrinunciabili, soprattutto se...