
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastronomia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana: tra questi, lo chef stellato Davide Scabin.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Panna cotta di Luisanna Messeri
- Pane al mosto con salumi di Anna Moroni
- Biscotti alle mandorle di Mario Ragona
- Tortelloni burro e oro di Alessandra Spisni
- Tortelli del Mugello di Luisanna Messeri
- Pollo e riso in salsa di mandorle di Anna Moroni
- Churros con cioccolata di David Povedilla
- Pizza funghi porcini e toma di Gabriele Bonci
- Schiacciata all’uva di Anna Moroni
- Torta al cioccolato
- Costolette alla milanese con cavolo all’aceto di mele di Sergio Barzetti
- Cotton cheesecake di Ambra Romani
- Rotolo di vitello alle noci e uva di Roberto Valbuzzi
- Fagottini di patate ripieni di zucca e papavero di Marcus Holzer
- Treccia con taleggio e pere di Anna Moroni
- Danubio, rustico napoletano, di Anna Serpe
- Torta di mele con crema al mascarpone di Daniele Persegani
- Scaloppine di vitello con nocciole di Anna Moroni
- Rigatoni ai 4 formaggi di Luisanna Messeri
- Mela rosa al cioccolato di Guido Castagna
- Fluffy omelette di Hiro Shoda
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.






