
L’edizione 2016/2017
La prova del cuoco si rinnova senza mai tradire il suo pubblico: dalle note della sigla, fino ad arrivare ai giudici della gara tra pomodoro rosso e peperone verde, passando per i tanti momenti del programma. Si inizia con un’anteprima fresca e veloce, che strizza l’occhio al linguaggio del web, una ricetta in 60 secondi realizzata e montata senza lasciare nessun dettaglio al caso. Lo schema della puntata seguirà il concetto del menù, dall’antipasto al dolce: nella prima ora di programma si alterneranno facce amiche e volti nuovi del panorama dell’enogastron
omia italiana con contaminazioni e presenze che si ispirano alla grande cucina internazionale. Intorno alle 13.00, prenderà vita la classica gara tra pomodoro rosso e peperone verde, la cui fondamentale novità consiste nella presenza di un illustre presidente di giuria che varierà di settimana in settimana: tra questi, lo chef stellato Davide Scabin.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco
Le ricette dei giorni scorsi
- Rustico ricco di Natale di Marco Bianchi
 - Stinco di vitello al forno con radicchio di Anna Moroni
 - Pane dolce di Natale di Natalia Cattelani
 - Panna cotta natalizia di Ambra Romani
 - Baccalà mantecato in crosta di sfoglia di Roberto Valbuzzi
 - Tiramisù torronato di Luca Montersino
 - Antipasti di sfoglia di Anna Moroni
 - Zuccotto di carne e verdura di Luisanna Messeri
 - Cannelloni di spinaci al forno di Alessandro Spisni
 - Risotto al prosecco e melagrana di Sergio Barzetti
 - Pallotte cacio e ova di Anna Moroni
 - Torrone morbido al cioccolato di Daniele Persegani
 
Le ricette sprint (selezione)
- Alberello salato
 - Spiedini di frutta natalizi
 - Dischetti di Natale
 - Cupcake alce
 - Tartine di Natale
 - Biscotti di vetro
 - Patatine ripiene
 - Bocconcini di riso alla pizzaiola
 - Torta rosa del deserto
 - Supplì porri e mortadella
 - Focaccia all’uva
 - Crocchette di ricotta patate e salvia
 
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.






