Ventunesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi dell’edizione 2009/2010 (quando Antonella Clerici lasciò la conduzione per affrontare il parto. Nonostante l’esperienza fallimentare dello scorso anno (stravolgimenti discutibili ed ascolti bassissimi), la dirigenza di Rai1 ha deciso di concedere una seconda change ad Elisa Isoardi, riducendo però la durata del programma, che non inizierà più alle 11:30, ma a mezzogiorno, ed affiancandole un conduttore di lungo corso, Claudio Lippi. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco (clicca sulle foto)
La settimana
- Lunedì – Puntata mini, che inizierà in ritardo: la “regina delle sfogline” Alessandra Spisni preparerà una golosissima torta al cioccolato bianco, mentre la “cuoca cantante” Angelica Sepe cucinerà la carne alla pizzaiola. Si prosegue con la lezione di cucina della chef Cinzia Fumagalli
- Martedì – Prima Manche a tema “mortadella”, interpretata dai due emiliani Alessandra Spisni e Daniele Persegani. Dopo una lezione con il “re della pizza” Gino Sorbillo, per le Prove Individuali cucineranno Diego Bongiovanni e Marco Bottega.
- Mercoledì – Tornerà il temutissimo “Duello dei Campioni”: 3 ingredienti a sorpresa, 1 minuto per pensare alla ricetta e 12 minuti per realizzarla. Si scontreranno in questa puntata Joseph Micieli e Fabrizio Sepe. Saranno protagonisti delle due Prove Individuali il “cuoco del buonumore” Daniele Persegani e “mister alloro” Sergio Barzetti, mentre Alessandra Spisni vestirà i panni della maestra nella sua lezione di cucina.
- Giovedì – La sfida sarà sul “polpo” e saranno David Povedilla e Natale Giunta a dover pensare a una ricetta che valorizzi questo ingrediente. Natalia Cattelani metterà alla prova Elisa isoardi e Claudio Lippi con la sua lezione di cucina, mentre Marco Rufini preparerà una focaccia con kebab fatto in casa. E, infine, Antonio Capitani cucinerà una lasagna di carciofi e gambuccio e racconterà come sarà il mese di febbraio per tutti i segni zodiacali.
- Venerdì – Chiuderà la settimana e il mese con il “Duello dei Campioni” tra Ginevra Antonini e Luigi Pomata. Si andrà a lezione di cucina con Fabrizio Nonis e poi il “cuoco del mare” Gianfranco Pascucci e il “re della pasticceria” della Costiera Amalfitana SaI de Riso realizzeranno due ricette assolutamente da non perdere.
Le ricette delle precedenti puntate
- Plumcake alle mele speziate di Sal De Riso
- Tarte tatin salata con patate e guanciale di Marco Bottega
- Orata al forno con patate di Gianfranco Pascucci
- Arancini al sugo di Valeria Raciti
- Arancine con gamberi e pistacchio di Natale Giunta
- Pizza di polenta con sugo di spuntature e salsicce di Marco Rufini
- Sformato di spinaci di Luisanna Messeri
- Torta al cioccolato con mascarpone e lamponi di Natale Giunta
- Penne incavolate al forno di Diego Bongiovanni
- Torta di crepes di Diego Bongiovanni
- Crespelle broccoli gorgonzola e salsiccia di Alessandra Spisni
- Vitello farcito con i carciofi di Daniele Persegani
- Torta all’arancia di Natalia Cattelani
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui