“Mattino Cinque”: cupcake stregati di Halloween di Samya

cupcake stregatiSamya Abbary, l’attrice marocchina che propone, all’interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest’oggi ha proposto un dolcetto dal profumo mediterraneo, a base di nocciole e rigorosamente fritto! Ecco i cupcake stregati di Halloween. Ingredienti e procedimento.

Ingredienti

  • 270 g farina manitoba, 3 uova, 150 g zucchero, 150 g burro fuso, 40 g cacao amaro in polvere, vaniglia, 1 bustina di lievito per dolci
  • panna montata, colorante arancione, decorazioni

Procedimento

In una ciotola, sgusciamo le uova intere ed uniamo lo zucchero. Cominciamo a montare con le fruste elettriche. Quando il composto è schiarito, aggiungiamo il burro fuso e la vaniglia e mescoliamo ancora pochi istanti.

In una ciotola, a parte, mescoliamo la farina, il cacao amaro in polvere ed il lievito per dolci. Uniamo le polveri al composto liquido, poco alla volta, mescolando nel frattempo con le fruste. Ottenuto un impasto omogeneo e liscio, riempiamo i pirottini per cupcake per 3/4. Cuociamo in forno caldo a 180° per 20 minuti.

Coloriamo la panna montata con il colorante alimentare arancione. Decoriamo i cupcake ormai freddi con la panna arancione. Completiamo co le decorazioni di Halloween.

Ricetta
recipe image
Titolo
Mattino Cinque | Samya | Ricetta cupcake stregati di Halloween
Pubblicata il