“La prova del cuoco”: torta farcita con ratatouille olive e pinoli di Natalia Cattelani
Adesso, è il turno della ‘mamma per eccellenza’, Natalia Cattelani. Oggi, in vista della festa della mamma, l’abile...
La prova del cuoco
“La prova del cuoco”: cestini di zucchine di Anna Moroni
Anna Moroni sale in cattedra, spiegandoci uno dei ‘fondamentali‘ della cucina nostrana. Quindi, vediamo come preparare le zucchine...
“La prova del cuoco”: tortelli di grano saraceno ripieni alla rapa rossa di Daniele Persegani
In apertura di puntata, andiamo in Romagna con Daniele Persegani, che da ‘sfoglino’ provetto, propone un primo piatto,...
“La prova del cuoco”: panna cotta al cioccolato e mandorle con salsa mou di Ambra Romani
A chiudere il menu odierno, il dolce di Ambra Romani, che oggi propone una creazione estiva, fresca e…...
“La prova del cuoco”: le ricette del 5 maggio 2016
Anche quest’oggi, i professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente),...
“La prova del cuoco”: ricciola alla Yuanji di Hiro Shoda
Dalla Toscana, al Giappone… “L’essenzialità” di Hiro Shoda, il simpaticissimo chef nipponico che, oggi, propone un secondo piatto...
“La prova del cuoco”: muffin di pizza di Anna Moroni
Infine, gli sfizi di Anna Moroni, che rende più lieve il mercoledì, proponendo uno dei suoi antipastini sciuè...
“La prova del cuoco”: rotolo di pasta con sugo di Luisanna Messeri
La ricetta del giorno è della ruspante Luisanna Messeri, che particolarmente accaldata, prepara uno dei suoi piatti goderecci....
“La prova del cuoco”: le ricette del 4 maggio 2016
Anche quest’oggi, i professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente),...
“La prova del cuoco”: pappardelle variegate con le zucchine di Alessandra Spisni
Ad aprire la puntata odierna è la giunonica Alessandra Spisni. La cuoca bolognese, dopo l’abbuffata di bomboloni di...
“La prova del cuoco”: caprino grigliato con insalatina di tarassaco e sciroppo d’abete di Marcus Holzer
Dalla pianura padana alle montagne, con Marcus Holzer, che direttamente da San Candido arriva a La prova del...
“La prova del cuoco”: crostata di visciole romana di Anna Moroni
Infine, il tanto atteso dolce di Anna Moroni, il momento più dolce della settimana. Oggi, un classico della...
“La prova del cuoco”: pizza con pizza con pesto fresco fior di latte e basilico di Gino Sorbillo
Dal nord al sud, con il re della pizza Gino Sorbillo, che propone una delle sue colorate e...
“La prova del cuoco”: le ricette del 3 maggio 2016
Anche quest’oggi, i professionisti de La prova del cuoco, tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente),...
“La prova del cuoco”: spatzle bicolori con pancetta croccante e tarassaco dei fratelli Bertol
Infine, una sorpresa, per la rubrica ‘a sorpresa’ Indovina chi viene a pranzo. Oggi, per celebrare la giornata...