“La prova del cuoco”: zuppa imperiale di Alessandra Spisni
In vista delle feste, Alessandra Spisni ci suggerisce un’idea originale e goduriosa per un primo piatto da proporre...
La prova del cuoco
“La prova del cuoco”: maiale piccante fritto di Daniele Persegani
In attesa delle cascate di parmigiano della Spisni, con Daniele Persegani iniziamo ad esplorare la cucina emiliana preparando...
“La prova del cuoco”: focaccia mediterranea di Gino Sorbillo
Duello iniziale firmato da due eccellenze del panorama culinario nostrano: uno nell’arte pasticcera, l’altro nell’arte della panificazione. Sal...
“La prova del cuoco”: le ricette del 27 novembre 2019
Dodicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: sformato di rigatoni con carciofi di Natale Giunta
Protagonista del nuovo libro de La prova del cuoco, Natale Giunta reinterpreta la tradizione, portando a tavola uno...
“La prova del cuoco”: sfoglia prezzemolata di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni ci spiega come preparare una pasta fresca che già da sola, senza condimento, ‘fa piatto’. Ecco...
“La prova del cuoco”: crostata ripiena di torta di Natalia Cattelani
Nell’insolita collocazione del martedì, torna la dolcissima Natalia Cattelani con la sua pasticceria casalinga. Anche questa volta, la...
“La prova del cuoco”: fish burger di merluzzo di Joseph Micieli
Duello iniziale creativo, volto a proporre idee originali per nobilitare un ingredienti semplice ed economico: il filetto di...
“La prova del cuoco”: le ricette del 26 novembre 2019
Dodicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: pollo con arance e nocciole di Angelica Sepe
Da Napoli con furore, Angelica Sepe prepara un secondo piatto economico ma raffinato, a base di pollo ed...
“La prova del cuoco”: risotto al gorgonzola di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti torna al suo primo amore, il risotto, preparandone uno golosissimo e super classico, poichè tipico della...
“La prova del cuoco”: piadina emiliana romagnola di Daniele Reponi
Nel duello iniziale, Daniele Reponi si cimenta nella preparazione di un classico della cucina romagnola, lo street food...
“La prova del cuoco”: piadina con mortadella e carciofi di Alessandra Spisni
Alessandra Spisni si cimenta nella preparazione di un classico della cucina romagnola, lo street food per eccellenza: la...
“La prova del cuoco”: le ricette del 25 novembre 2019
Dodicesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi...
“La prova del cuoco”: pizzette per tutti i gusti di Renato Bosco
Duello golosissimo, giocato sul campo della pizza gourmet. I due rappresentati di quest’arte, ovvero Marco Rufini e Renato...