“É sempre mezzogiorno”: trionfo di fiori di zucca di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava ci porta nella sua Roma, mirabilmente raccontata ieri sera, su Rai1, da Alberto Angelo, per...
Ricetta Gian Piero Fava di oggi
“É sempre mezzogiorno”: crostata ricotta e visciole di Gian Piero Fava
Con Gian Piero Fava, Antonella torna a respirare, anche se solo per pochi minuti, l’aria ‘friccicarella’ di Roma,...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine martellate con vignarola di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava attinge alla ricca e sapiente tradizione contadina, per preparare un piatto che racconta la sua...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di agnello con carciofi fritti di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava porta in tavola la ‘grande bellezza’ della cucina romana, preparando un piatto tipicamente pasquale della...
“É sempre mezzogiorno”: ossibuchi alla romana con piselli alla menta di Gian Piero Fava
Bouquet gastronomico ricchissimo, quest’oggi, nel mezzogiorno di Rai1. Dal Giappone di Hiro, alle montagne di Barbara, per finire...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di crepes di Gian Piero Fava
La cucina di tinge di giallo-rosso, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, ‘sbocciato’ tra i fornelli di...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine nere con calamari gamberi e piselli di Gian Piero Fava
Dalla Liguria di Ricchebono, al Lazio di Gian Piero Fava. Il cuoco romano prepara un primo piatto raffinato,...
“É sempre mezzogiorno”: pollo alla diavola e chips al curry di Gian Piero Fava
Roma torna protagonista sulla nostra tavola, con la proposta di Gian Piero Fava. Il giovane chef romano propone...
“É sempre mezzogiorno”: tonnarelli rossi con burrata e carciofi di Gian Piero Fava
Venerdì milanese per il romanissimo Gian Piero Fava. Lo chef capitolino propone la sua cucina raffinata, eppure tipica...
“É sempre mezzogiorno”: fritto di pesce ed ortaggi di Gian Piero Fava
La tradizione culinaria romana torna protagonista, con Gian Piero Fava. Lo chef, bravo e bello, orgoglio della conduttrice,...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di aliciotti e carciofo alla giudia di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava ci porta nella sua Roma, preparando un piatto della tradizione capitolina, nel dettaglio, della cucina...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli su fonduta di pecorino di Gian Piero Fava
Il cuoco romano Gian Piero Fava, cresciuto alla ‘corte’ di Antonella e di Anna Moroni, ed oggi cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà e crostoni di semolino di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava ci racconta la sua Roma, preparando un piatto che reinterpreta la tradizione, in quanto ripropone...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Gian Piero Fava
Dalla Sicilia di Fabio Potenzano a Roma, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, bello e bravo, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: club sandwich al roast beef di Gian Piero Fava
Bravo e bello, Gian Piero Fava raggiunge Antonella in cucina per preparare un piatto che entusiasma la conduttrice,...