“La prova del cuoco”: orata con broccoli e misticanza di Gianfranco Pascucci
Puntata ‘a tutto pesce’. Dopo il primo piatto a base di gamberi di Bongiovanni, Gianfranco Pascucci ci prepara...
ricette
“La prova del cuoco”: tagliolini di grano saraceno con melanzane e gamberi di Diego Bongiovanni
Ad aprire il menu di oggi è il piatto di Diego Bongiovanni, che prepara un primo piatto con...
“Detto Fatto”: spiedino di risolio (risotto) al topinambur di Ilario Vinciguerra
Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: sformato di broccoli con pomodorini confit di Simone Ferri Graziani
A chiudere il menu di oggi è Simone Ferri Graziani, che prepara un piatto della tradizione contadina, a...
“La prova del cuoco”: trittico di spaghetti di Marco Bottega
Marco Bottega, il cuoco di campagna con una stella Michelin, suggerisce al pubblico de La prova del cuoco,...
“La prova del cuoco”: sogliola alla buccia candita di mandarino di Clara Zani
Con un nuovo taglio di capelli, Elisa conduce una Prova del cuoco dalla formula rinnovata (dopo mesi di...
“Detto Fatto”: filetti di pollo alla frutta secca e carciofi marinati di Daniele Persegani
Il tutor Daniele Persegani, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: rollè di coniglio con frittata e spinaci di Emilio Signori
Infine, a chiudere la puntata di oggi, è il secondo piatto di Emilio Signori. Il macellaio toscano ci...
“La prova del cuoco”: gnocchi con cozze e polvere di capperi di Natale Giunta
Direttamente dalla Sicilia, un primo piatto che sa di mare. A cucinarlo è Natale Giunta, fiero rappresentante della...
“La prova del cuoco”: polenta bianca con alici e cipolle rosse di Clara Zani
Col freddo che fa… ci scaldiamo con il prodotto del giorno, ovvero la polenta. Elisa raggiunge quindi Clara...
“La prova del cuoco”: torta di carote con noci e uvetta di Anna Maria Palma
Un inizio settimana dolce con Anna Maria Palma, che torna dopo una lunga assenza per proporre una torta,...
“La prova del cuoco”: ravioli rossi con broccoli e gorgonzola di Alessandra Spisni
Dopo le feste, si torna in cucina con la simpatia di Alessandra Spisni, che ci racconta il suo...
“La prova del cuoco”: lattuga rossa con vitello uova e arachidi di Clara Zani
Un’antipasto semplice e ricchissimo, amato in Russia, con carne, uova, verdura e frutta secca. Clara Zani ci prepara...
“Detto Fatto”: calza della Befana (cantucci struffoli e torrone) di Giustina
La tutor e nonna all’avanguardia Giustina, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: pizza ma che ce stai a provà? di Marco Ruffini
E’ il momento della pizza, con il maestro della pizza romana Marco Ruffini. Oggi, in particolare, una pizza...