“La prova del cuoco”: stracci di pasta con zucchine in fiore e piccola gricia di Paolo Cacciani
Lo chef romano Paolo Cacciani firma il piatto d’autore, che non può prescindere dalla tradizione romana. Prepariamo gli...
ricette
“La prova del cuoco”: fricassea di pesce con salsa di limone e uova di Roberto Carcangiu
Il cuoco sardo Roberto Carcangiu prepara un piatto a base di pesce e al profumo di limone, ingrediente...
“Detto Fatto”: brownie effetto wow di Alessandro Capotosti
Il tutor e pasticciere Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“Detto Fatto”: pizza stella del sud di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2,...
“La prova del cuoco”: mont blanc ai mirtilli neri di Federico Prodon
Finalmente un dolce! Ovviamente, non un dolce semplice e casalingo (ma un bel ciambellone, no?!), ma una ‘super...
“La prova del cuoco”: scampi in vapore di erbe di Gianfranco Pascucci
Dalla ‘vecchia‘ Prova del cuoco, torna in veste di ospite d’onore Gianfranco Pascucci, il re della cucina di...
“La prova del cuoco”: ricotta fatta in casa di Anna Maria Palma
Anna Maria Palma ha preparato una ricetta golosa ed imperdibile, a base di ricotta i cappellacci di ricotta...
“La prova del cuoco”: cappellacci di ricotta con salsa alla norcina di Anna Maria Palma
Anna Maria Palma celebra il latte ed i suoi derivati con una ricetta golosa ed imperdibile, a base...
“Detto Fatto”: riso patate e cozze di nonna Giustina
La tutor e nonna all’avanguardia Giustina, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“La prova del cuoco”: bombette di vitella con castagne e ricotta di Emilio Signori
Il secondo piatto, oggi, lo prepara Emilio Signori. Lo chef propone un piatto elaborato, ricco di ingredienti e...
“La prova del cuoco”: risotto Giuseppe Verdi di Marco Parizzi
Dal ‘vecchio’ cast de La prova del cuoco, arriva Marco Parizzi, chef stellato di Parma che, per celebrare...
“La prova del cuoco”: tortino di cicoria patate e olive con maionese senza uova di Daniele Paralovo
Elisa corre in cucina, nonostante gli acciacchi di stagione. Il simpatico Daniele Paralovo apre il menu di oggi...
“Detto Fatto”: pane di Genova di Michel Paquier
Il tutor Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“La prova del cuoco”: pici ‘briachi al fumo di Raffaella Cecchelli
La Toscana in tavola, con Raffaella Cecchelli. Prepariamo un piatto della tradizione, i pici, ovvero degli spaghettoni di...
“La prova del cuoco”: caponata classica con mandorle e cioccolato di Natale Giunta
Come ogni settimana, la cucina si colora degli straordinari colori della Sicilia, con la cucina di Natale Giunta....