“É sempre mezzogiorno”: tonno mangiapane di Daniele Persegani
La primavera è ormai alle porte ed il buon Daniele Persegani intende celebrarla anche in cucina. Il cuoco...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: brownies al triplo cioccolato di Daniele Persegani
In questa prima puntata di marzo, Daniele Persegani decide di regalarci una ricetta ispirata alla mitica Nigella Lawson,...
“É sempre mezzogiorno”: coniglio alla sanremasca di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani ci regala un’idea sfiziosa per una cena sul divano, al cospetto del televisore sintonizzato sempre...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini maledetta primavera di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani pensa a Sanremo e prepara una delle sue ricettine sciuè sciuè, da gustare sul divano,...
“É sempre mezzogiorno”: crocchette da podio di gemelli Billi
I gemelli Billi preparano la ricetta del mezzogiorno, che si ispira a Sanremo e, in particolare, alla canzone...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti dopo festival di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani si è lasciato contagiare dal clima festivaliero e, all’indomani del debutto della 76° edizione di...
“É sempre mezzogiorno”: pennette alla Orietta Berti di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani pensa al debutto di Sanremo, questa sera, preparando un piatto dedicato all’intramontabile Orietta Berti, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: terrina di cortile con viole di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un piatto antico, della tradizione contadina. Il cuoco emiliano prepara la terrina di cortile con...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli al vapore di Daniele Persegani
Ultimo giorno della settimana, ultima ricetta per Daniele Persegani, prima della pausa del week end. Il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla parmigiana di Daniele Persegani
Daniele Persegani ignora l’imperativo di Evelina che impone un ‘alleggerimento generale’ e ripropone la ricetta di un classico,...
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
Primo giorno di Quaresima, prima occasione per ‘alleggerire’, in vista della bella stagione. Lo fa anche Daniele Persegani,...
“É sempre mezzogiorno”: ossibuchi di tacchino con polenta di castagne di Daniele Persegani
In questo grosso, grasso martedì di Carnevale, Daniele Persegani non si dà limiti e prepara un secondo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: torta red velvet di Daniele Persegani
Daniele Persegani arricchisce la rubrica di Carlotta Mantovan con una delle sue imperdibili ricette. Oggi, il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle dolci di polenta di Daniele Persegani
Giovedì grasso, anzi grassissimo, nelle cucine del mezzogiorno di Rai1. Daniele Persegani, per non smentirsi, apre con un...
“É sempre mezzogiorno”: spaghettoni di Aimo e Nadia di Daniele Persegani
Le irrinunciabili chiacchiere con Angela Frenda e subito dopo la ricetta di Daniele Persegani: sono questi alcuni dei...