Come ogni lunedì, Sergio Barzetti ci prepara uno dei suoi piatti a base di riso. Oggi, in particolare, un piatto estivo, da preparare in anticipo e in grandi qu...
Con Sergio Barzetti prepariamo un piatto estivo, da mangiare sotto l'ombrellone. Prepariamo un cous cous particolare, ricchissimo, in una versione senza glutine...
Il maestro dei risotti Sergio Barzetti, oggi ci prepara un piatto estivo, a base di pesce, da consumare anche freddo. Ecco l'insalata di baccalà.
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La crostata della nonna... con il tocco dello chef. Quella di Sergio Barzetti è una crostata dal gusto 'classico' e dalla consistenza perfetta. La frolla, inf...
Il piatto dell'estate per antonomasia ce lo prepara Sergio Barzetti, che propone una versione golosa e 'di casa' della classica peperonata. Ecco la peperonata g...
Da una maestra della pasta fresca, ad un 'mago del risotto': Sergio Barzetti. Il cuoco milanese torna al suo primo amore, il risotto appunto, preparandone uno e...
Il maestro del risotto Sergio Barzetti, oggi ci prepara un secondo piatto squisitamente estivo, poichè fresco e perfetto anche da freddo. Ecco la lonza di maial...
Il lunedì, seppur faticoso, è più dolce grazie all'estro di Natalia Cattelani. La cuoca casalinga propone un nuovo 'dolce di casa' (il libro omonimo è in librer...
La golosità irrompe in cucina, con la proposta di Sergio Barzetti. Oggi si parte da un risotto per preparare uno sfizio fritto squisitamente romano, con l'incon...
Sergio Barzetti accantona i suoi amati risotti per preparare un secondo piatto semplice ma golosissimo, svelandoci i suoi preziosi segreti per una preparazione ...
Sergio Barzetti lascia il risotto per dedicarsi ad un piatto colorato, nutriente, primaverile nonché salutar,e a base di farro. Prepariamo il cous cous di farro...
Come ogni lunedì, la follia di Sergio Barzetti irrompe in cucina, con un 'panone' golosissimo, anche questo dedicato agli amari papà. Prepariamo il panone al se...
Torna Sergio Barzetti, assente da qualche tempo. Ci prepara un risotto raffinato, che prevede un abbinamento inedito, ma semplice e goloso. Ecco il risotto con ...
Torna, dopo una lunga assenza, il maestro del risotto Sergio Barzetti. Oggi, però, Sergio ci insegna a fare un secondo piatto inedito, solitamente a base di pes...
La Sicilia imperversa nelle cucine de La prova del cuoco. Dopo la pasta di Alessandra, il secondo a base di cous cous e pesce di Sergio Barzetti. Ecco il calama...
