Primo capitolo della nuova edizione di Detto Fatto, l’amato show pomeridiano di Rai2 dedicato ai ‘tutorial‘. Un primo capitolo, dicevamo, ‘scritto’ non più da Caterina Balivo, conduttrice storica e, adesso, in maternità (ad agosto è nata la piccola Cora!), ma dalla spumeggiante Serena Rossi, giovane attrice, ora novella conduttrice. Caterina, tuttavia, tornerà prestissimo: già ad ottobre. Dal canto nostro, invece, continuiamo a documentarvi le opere dei cuochi più capaci e creativi, che, attraverso pratici tutorial, intendono formare gli spettatori più volenterosi. Eccoli, di seguito.
La settimana
- Lunedì – Lo chef siciliano Fabio Potenzano preparerà gli involtini di pesce spada, delizia tipica della zona dello Stretto di Messina. Dopo la tradizione sicula, si passa a quella giapponese con la vlogger Giulia Vaiana, che cucinerà una rivisitazione dei dorayaki, tipici dolci del Sol Levante.
- Martedì – Il ritorno di Franco Aliberti, che presenterà una torta di mele semplice da realizzare. Spazio anche allo chef stellato Ilario Vinciguerra.
- Mercoledì – Insieme al miglior macellaio toscano, Luca Terni, si parlerà di carne, grazie alle due ricette a base di macinato che ha in serbo per la puntata.
- Giovedì – …a sorpresa!
- Venerdì – Arriverà in studio un nuovo tutor: Stefano Ciotti, chef dalla cucina semplice ma di “grande effetto”.
Le ricette di oggi a Detto Fatto
Le ricette delle scorse puntate
- Orsacchiotti dorayaki di Giulia Vaiana
- Involtini di pesce spada di Fabio Potenzano
- Crostata pere e cioccolato di Simone Bellesi
- Tagliata di tonno e insalata del paradiso perduto di Monica Micheli
- Gelato al cioccolato bianco e zenzero di Massimiliano Scotti
- Mousse di baccalà di Caterina Lanteri Cravet
- Pasta sardo lombarda di Mirko Ronzoni
- Oro di Napoli (bocconcini di pastiera) di Ilario Vinciguerra
- Lasagne al gorgonzola di Beniamino Baleotti
- Cupcakes Beyoncé di Francesco Saccomandi
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui.