Quinta puntata del nuovo programma di e con Antonella Clerici,“É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, soprattutto in questo periodo difficile, hanno bisogno di allegria, un pizzico di gossip e tanta, tanta serenità“, spiega la conduttrice a Tv Sorrisi e Canzoni. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno
Cosa e chi (ri)vedremo?
- Ci sarà Alfio, il fattore. “Due nonnine, che staranno sedute su un dondolo e parleranno di storie e piatti della tradizione, e una zia che chiamo “Cri”, come mia sorella Cristina: una cuoca romagnola“.
- “Ci saranno vecchie conoscenze dei miei 18 anni a “La prova del cuoco”, come Luca Montersino, che ogni venerdì parlerà di pasticceria. E nuove scoperte come Lorenzo Biagiarelli, giovane “social chef” che ci spiegherà come usare ingredienti poco conosciuti che lui scova durante i suoi viaggi. O Serena, “la fatina dei dolci”, che somiglia alla protagonista de “Il favoloso mondo di Amélie”, ma bionda. Infine, avremo sempre un cuoco “strano”: quello che usa le erbe, lo specialista in frattaglie, il frate che cucina in convento…“.
Le ricette delle puntate precedenti
- Ciambella (torta) ricotta e fichi di zia Cri
- Risotto all’italiana di Sergio Barzetti
- Focaccia genovese di Fulvio Marino
- Polpette di salsiccia all’uva di Dada Rener
- Baccalà al cartoccio di zia Cri
- Spatzle dolci di Barbara De Nigris
- Pane in cassetta (e tartine di zia Cri) di Fulvio Marino
- Gnocchi ricci all’amatriciana di GianPiero Fava
- Casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
- Panzanella alla brace di Diego Poli
- Pizza in teglia di Fulvio Marino
- Torta rovesciata alle prugne di Zia Cri
- Involtini di Sophia di zia Cri e Angela Frenda
- Torta del bosco di zia Cri
- Scialatielli di mare di Mauro Improta
- Pane casereccio di Fulvio Marino
- Frittelle di latte brusco di Fabrizio Rebollini
Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca qui