“É sempre mezzogiorno”: risotto latte menta e gorgonzola di Sergio Barzetti
In questa giornata triste ed insieme di speranza, dedicata alle vittime di Covid, bisogna circondarsi, anche se virtualmente,...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: saltimbocca con zucchine e rosmarino di zia Cri
Puntata particolare, segnata dal ricordo delle vittime del Covid, che oggi, per la prima volta, celebriamo. Tanto dolore...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 marzo 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: pane di kamut khorasan di Fulvio Marino
Fulvio Marino prosegue nel suo viaggio nel ricchissimo mondo dei cereali. Oggi, in particolare, prepara un lievitato a...
“É sempre mezzogiorno”: gelato del papà di Massimiliano Scotti
Il 19 marzo è ormai prossimo e, per celebrare la figura del papà, il maestro del gelato Massimiliano...
“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di carciofi e sgombro di Mauro e Mattia Improta
Come accade ogni mercoledì, la famiglia Improta torna protagonista, con Mauro e Mattia, padre e figlio. Con loro,...
“É sempre mezzogiorno”: torta dolce di tagliatelle di Daniele Persegani
Come ogni mercoledì, complice l’atmosfera ‘frizzante’ del mezzogiorno di Rai1, la premiata ditta Lunardini (zia Cri) – Persegani...
“É sempre mezzogiorno”: sughi di primavera di zia Cri
E’ sempre mezzogiorno, è sempre Zia Cri. La cuoca romagnola, oggi, nel tentativo di ingolosire l’ospite in collegamento...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 marzo 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: cookies segale e farro di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino già arde e, nella settimana dedicata ai cereali, il panettiere piemontese di prepara...
“É sempre mezzogiorno”: fagottini di crepes di Gian Piero Fava
La cucina di tinge di giallo-rosso, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, ‘sbocciato’ tra i fornelli di...
“É sempre mezzogiorno”: uova in crosta alla montanara di Barbara De Nigris
Scende dalle sue montagne, con un carico di cose buone ed idee originali, la cuoca Barbara De Nigris....
“É sempre mezzogiorno”: patate farcite di zia Cri
In apertura di puntata, l’abile zia Cri è chiamata e preparare una ricetta che esalti le qualità di...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 16 marzo 2021
Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e...
“É sempre mezzogiorno”: bicchiere sano e goloso di Marco Bianchi
Marco Bianchi ci porta in Puglia, utilizzando alcune delle eccellenze di questa terra per confezionare un piatto sano...